近年来，我国食品工业呈现了持续、快速、健康的发展态势。中国食品工业协会会长王文哲介绍：今年1至9月，我国食品工业总产值22993亿元，同比增长14.76%；与休闲食品有关的蔬菜水果和坚果加工、饼干及其他焙烤食品、糖果巧克力制造、蜜饯制作、肉制品及副产品加工等行业的产值总和近2700亿元，平均同比增长16.38%。预计今年食品工业总产值将突破4.9万亿元。 中国食品工业协会常务副会长刘治介绍，近年来，我国食品产业增速始终保持在20%以上，尽管在金融风暴的冲击下我国经济增速普遍放缓，但食品产业仍保持强大定力，逆势上扬。
