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重庆出台餐饮趸船消防安全标准 2009年12月25日

   2009-12-25 17:17:27  来源:中国食品质量报   

立足三峡库区特色 借鉴水陆防火经验

  本报讯 孙莹 万明 李登科 立足三峡库区特色,借鉴水陆防火经验,重庆市出台全国首部餐饮趸船消防安全地方标准。
  为了规范餐饮娱乐住宿趸船的消防管理,确保三峡库区建设的消防安全,日前,重庆市颁布了《餐饮娱乐住宿趸船防火规范》(以下简称《规范》)。作为全国首部餐饮趸船消防安全地方标准,将对缓解三峡库区经济发展和消防安全之间的矛盾起到积极作用。
  近年来,随着重庆经济快速发展和三峡工程二、三期蓄水的完成,该市辖区内长江、嘉陵江、乌江等内河沿岸及库区水域用于餐饮、娱乐、住宿的趸船不断增多,目前已达200余艘,服务项目也越来越复杂,消防安全隐患不断增加。加之对此类场所的消防监督管理缺乏相应的技术标准,导致趸船消防安全监督检查不规范、不到位等现象十分突出。为解决这一问题,重庆消防总队会同中煤国际工程集团重庆设计研究院,历时三载,编制出这部起点较高、技术先进、实用性和可操作性较强的消防安全新规范。
  《规范》包括安全疏散、内部装修、消防给水和灭火设施、排烟和通风、消防电气等主要内容,在借鉴船舶消防与建筑防火设计的先进技术和经验的基础上,探索性地提出了一些既有特色又实用的防火措施。《规范》将现有的餐饮、娱乐、住宿趸船分为三级,要求一级趸船除无使用功能的结构空舱、卫生间、洗浴场所、开敞式通道和不宜用水扑救的部位外,均需要设置自动报警系统和自动喷水灭火系统;二、三级趸船干舷甲板以下的厨房、歌舞娱乐放映游艺场所等,需要安装自动报警系统和自动喷水灭火系统。
  此外,《规范》还针对餐饮、娱乐、住宿趸船的自身特点,对疏散走道、安全出口、装修材料等,分别制定了细致的技术标准和切实有效的防火措施。《规范》要求,各餐饮、娱乐、住宿趸船经营业主要充分利用趸船紧靠岸边的优势,在发生火灾等突发状况时,及时有序地组织船上人员尽快疏散转移到岸上。
  《规范》遵循节约成本、扩大效益的经济原则,有效地保障了各类餐饮趸船的消防安全,增强了水上火灾的防控和扑救能力,促进了冬季防火工作的深入开展。

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2008年3月29日


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