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本报讯 颜志华 张静 伴随着阵阵寒意，一年一度的冬至日已悄然来到身边。在新疆有着“冬至不吃饺子要冻掉耳朵”的说法，所以市民在这一天为了“保住耳朵”，都会吃饺子。乌鲁木齐市的食品企业和水饺馆的商家们纷纷推出饺子“主打新品牌”。与传统馅水饺相比，今年市场上新推出了荠菜馅饺子、韭黄馅饺子、酸菜鱼馅饺子、番茄牛肉馅饺子和大豆蛋白葱馅饺子，价位是每个0.4元。
笔者走访部分大型超市和水饺馆发现，饺子销售的高峰期已经到来。很多市民怕在冬至日当天买不上饺子，于是开始提前预定。虽然很多水饺馆还未贴出“预定冬至饺子”的贴牌，但却接到了众多市民的预订电话，店里已经忙得不可开交。很多水饺馆已推出买10赠1的优惠价来吸引顾客。
与此同时，乌鲁木齐的大型超市如好家乡、家乐福、爱家更是下足了功夫，早早就做好了准备。到目前为止，水饺临时促销员和新增加的冰柜已全部到位。很多超市除了张贴出饺子的最新价位，还做起了促销活动，原价每袋22元的饺子，现价15.9元，原价每袋15元的饺子，现价9.9元。看来，这个冬至日，不怕没饺子吃了。 |
