□ 张静 颜志华

      在国人经历“三鹿事件”近一年半后，笔者对曾经受事件影响较大的甘肃省酒泉市好牛乳业食品有限公司（以下简称好牛乳业）进行了调查报道。
      众所周知，受“三鹿事件”的影响，2008年中国乳业遭受了前所未有的重创，食品行业也经历了前所未有的巨大考验，企业举步维艰。好牛乳业在此影响下，虽然产品在国家乳制品质量检测中全部合格，但仍受到了差点“结果了企业性命”的重大冲击。
      在经历了“三鹿事件”后，好牛乳业更加坚信可靠的奶源是乳制品企业发展的“生命之源”，也是确保消费者健康的第一道关口。
      笔者在采访中了解到，好牛乳业加大了技术投入，开发自主品牌——“为佳”、“自然情”，其产品主要以鲜奶、酸奶和婴幼儿奶粉为主。同时，建立健全质量监督机制，特别是加强了奶源的监督监管，树立企业是产品第一责任人的意识。
      好牛是酒泉市政府招商引资建设的集乳制品开发、生产、销售于一体的当地龙头企业。在市政府的支持下，企业采用“公司+农户+基地”的产业模式，与4600多户农户签订供需合同，为当地经济发展做出巨大贡献。“三鹿事件”后，好牛积极筹措资金购置三聚氰胺检测设备，建立现代化挤奶制冷奶站，配置专职检验员和收奶员对鲜奶做现场检查，以此加大原料奶入场检测力度，做到严把奶源质量关口。同时，为了更好地培植奶源，好牛乳业成立了奶源办公室，负责鲜奶收购，向农户提供养殖技术及疾病防治、饲养服务的工作，增强企业社会责任感。
      好牛乳业认为，在“三鹿事件”中表现良好并且生存下来的乳品企业，是其高度重视奶业持续健康发展、舍得‘真金白银’投入、建设优质奶源基地、注重产品品质的结果。
      好牛乳业凭借得天独厚的地缘优势，为酒泉的人民奉献了优质的乳制品。“好牛”决心产“好奶”。