本报讯 潘兆年 廖俊杰 近日，重庆市委常委、副市长马正其率队调研重庆巴南区农业产业化、水利基础设施建设、农村低保等工作时指出，巴南要做大龙头企业，通过发展特色产业，促进新农村建设，真正让农村分享社会经济发展的成果。重庆巴南区区长段成刚、区委副书记胡能兵、副区长陈明文陪同调研。
      当日上午，在重庆市巴南区惠民街道重庆天润食品开发有限公司，马正其一行参观了天润食品公司产品生产线。该公司拥有西南地区先进的豆制品生产线，日综合加工黄豆30余吨，完全按照HACCP模式进行质量管理工作，在重庆市豆制品行业中率先取得了QS认证与绿色食品认证，成为重庆市规模较大、技术先进的专业豆制品企业。同时，天润公司拥有1万余亩无公害大豆生产基地，1万亩无公害辣椒生产基地，2000亩无公害花椒生产基地，是一家专业研究、开发、生产及销售豆制品的食品企业。据重庆天润食品开发有限公司董事长杨大刚介绍，天润公司融汇目前食品行业中最先进的加工技术——豆浆超微研磨技术及二氧化碳超临界萃取树脂和微胶囊化香料赋香、赋味工艺，采集优质纯正大豆、卤水点卤制作而成，既保存了大豆的原始清香，又兼具现代流行的时尚口味，使之跻身于具有巴渝地方特色的代表小吃之一。其行销网络不仅覆盖了全国的中心城市，而且远销日本、新西兰及东南亚地区。为了打破传统的制作工艺，引领豆干产业的发展，把企业做大做强，提高产品的卫生、质量及生产效率，重庆天润食品开发有限公司在重庆北碚区现代工业园区购置近120亩土地，投资3亿多元建设现代化生产厂区，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设，新增先进的豆制品生产成套设备，设计日加工黄豆达到100余吨。2010年还将建成西南地区先进的豆制品生产线。公司在完善硬件设施的同时，还在不断研发新品种以增加产品风味。其产品品种达60多个，许多产品系国内首创，个别产品还成为独创。
      重庆市委常委、副市长马正其调研结束时，对于天润食品公司在农业产业化建设方面取得的成绩给予高度评价，并鼓励公司负责人，在保证产品质量与保护生态环境的同时，要注意扩大规模和加强宣传，争取进一步扩大知名度，占领更多市场空间，以龙头企业带动地方经济发展。