本报讯 记者戴正聪 毛华敏 发自浙江 11月12-15日，2009中国食品博览会在宁波市国际会展中心隆重举办。据了解，本届食博会仍由商务部和浙江省人民政府联合主办，由宁波市人民政府、中国商业联合会、中国轻工业联合会、浙江省商务厅承办，是宁波市贸易局执行承办的食品行业品牌展会。另外，由商务部流通产业促进中心与浙江省商务厅、宁波市贸易局和宁波市外经贸局联合主办的全国外贸商品巡回展（宁波站）也同期举办。
　　11日下午，食博会组委会召开新闻发布会，介绍了此次大会的相关事宜。12日上午，在宁波国际会展中心举行了开馆仪式，浙江省副省长金德水出席了开馆仪式。
　　本届食博会作为商务部促消费系列活动的重点内容，以“扩大消费、创新生活”为指南，以“食品安全与品牌建设”为主题，全面展示我国食品及相关产业最新成果，扩大食品企业影响力，展示产品品牌形象，在加强产业链合作、扩大消费需求、加快食品产业可持续发展等方面发挥了积极作用。
　　据了解，与往届相比，2009中国食品博览会紧密结合当前形势，努力形成鲜明特色，在以下5个方面实现了创新和突破。
　　一是提升展会规模。本届食博会展出总面积超过7万平方米，设国际标准展位3500个，均创历史新高。全国37个省市（含计划单列市和建设兵团）全部参展，首次实现大满贯。
　　二是诚邀专业客商。为确保办展效果，组委会向跨国零售企业、全国各地商业连锁超市企业和饭店餐饮企业以及长三角地区、浙江省、宁波市的大型批发中心、百货商场、批发代理商等专业买家发出邀请函近3万多份。
　　三是云集名优商品。本届食博会参展商品品种全、门类广。参展的知名品牌也明显增多，雀巢、曼可登、伊利、鲁花、东阿阿胶、王老吉、全聚德、王致和、六必居、红星、燕京、汇源、三元、大满贯、上好佳等一大批国内外著名品牌企业到会参展。
　　四是力促产销对接。展会期间举办了10多场各类经贸洽谈活动，并在展馆开辟了3个洽谈专区以及传统食品工艺表演区。其中包括宁波市农超对接会、北京市名优产品推介会、宁夏回族自治区投资说明会、沃尔玛——飞洪农超对接项目揭牌仪式、新一佳采购说明与洽谈会、四川眉山泡菜推介会、宁海县名优地产品产销对接洽谈会、浙江省馆系列洽谈活动、澳大利亚品牌红酒鉴赏推介会、全国外贸商品采购洽谈会以及国内外大中型连锁企业贸易洽谈专区、“万村千乡”承办企业贸易洽谈专区、浙江馆贸易洽谈专区等。
作为食博会的重要组成部分，由宁波保税区进口葡萄酒交易中心举办的进口葡萄酒展在四号馆展出，来自法国、意大利、澳大利亚、新西兰、智利等国际知名葡萄酒产区的多家境外葡萄酒企业成为国际馆的主角。进口葡萄酒展是宁波保税区发挥保税功能和港口区位优势，做大做强进口葡萄酒交易中心的一次重要推介会。宁波保税区正在致力于开发形成进口葡萄酒交易中心，努力为宁波及周边城市营造一个低成本、优服务、快交易的进口葡萄酒集散地。
　　五是关注食品安全。今年是《食品安全法》正式实施的第一年，在办展过程中，本届食博会也严格贯彻落实《食品安全法》。组委会根据“倡导绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”的理念严格遴选参展商，认真审核报名企业证照，并会同工商、质监等相关部门组织产品质量安全执法队伍，抽查参展产品、巡查展会现场。
　　作为食博会的主论坛，食品安全与品牌建设高峰论坛在宁波喜来登大酒店举行。香港著名主持人曹景行、食品行业专家崔凯博士、品牌营销专家邵隆图等还就食品品牌建设和行业发展进行了高峰对话。同时，发布了《2009中国食品行业发展趋势研究报告》。