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本报讯 颜志华 范永香 张静 为进一步加强学校周边环境整治工作，切实维护校园及周边环境秩序，有效预防学校食品安全事故的发生，保证广大师生身体健康安全，新疆昌吉州食品药品监督管理局协调卫生、教育、工商等部门采取有效措施开展学校食品安全整治工作。
严格实施责任追究制。为明确食品卫生安全第一责任人的职责，昌吉州食品监管部门与各学校校长、幼儿园园长签订《食品卫生安全承诺书》，进一步完善学校食堂安全管理制度、中毒报告制度和责任追究制度。同时，对校园食品实行集中定点采购制度，对校园餐饮实行准入制度。
建立科学储存食品制度。要求学校食堂分类储存食品并隔墙、离地存放，要求低温保存的必须采取有效措施，食品储存所禁止存放有毒物质。
加强食品安全教育培训。将校园食品安全教育列入中小学日常学习计划。对学校负责人、卫生管理人员进行培训宣传，重点对食物中毒的种类及预防、原料采购要求、学校食堂卫生要求、学校食物中毒事故责任追究等方面进行培训教育，强化其安全责任意识。
在此次整治过程中，共出动执法人员146人次，与学校食品安全第一责任人签订承诺书12份，检查学校食堂124家，其中农村学校食堂16家，学校周边小商店174家，下发责任整改通知书12份，查处无证经营1户。 |
