本报记者黄小桂 发自广东

　　记者近日从广州市质监局获悉，广州地区生产的饮用水产品中，溴酸盐合格率为96.1%。生产企业并不需要在标签上标示溴酸盐含量，只要在生产过程中对该指标进行严格控制以符合国标即可。
　　近段时间，媒体密集报道饮用水生产过程中产生溴酸盐的问题，再度引起了消费者对包装水质量安全的关注。从今年10月1日起，矿泉水实施了新的国家标准，将溴酸盐这一潜在致癌物作为限量指标，规定每升饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过0.01毫克。
　　那么在新标准条件下，如何选择优质矿泉水？专家的意见是，水源地水质仍然是最为重要的指标。世界卫生组织制定出了健康好水六项标准：不含有害物质；含有适当比例的矿物质和微量元素；水的pH值呈弱碱性；水分子团小，活性强；呈负的还原电位；含有适量的氧。
　　优质的水源离不开特殊的天然环境。有着世界四大优质矿泉水基地之称的广州长寿村、长白山、阿尔卑斯山、高加索山就拥有着得天独厚的条件。举世赞誉的依云矿泉水就是阿尔卑斯山的天然造化。在阿尔卑斯山的地底深处，雪水和雨水的融合缓缓流过蕴藏丰富矿物质的冰川岩层，经过至少15年的自然净化，成为水质清纯、口感甘冽的依云天然矿泉水。
　　同样，作为中国三大矿泉水产地之一的柯木塱长寿村也拥有着奇特、优越的天然条件。柯木塱长寿村至帽峰山的深层地底下藏着一条长达30公里的优质、罕见的矿泉带。特定的地理环境，特殊的水土、气候条件造就了独特的水源条件，使得长寿村矿泉水源成为世界罕见的优质偏酸型矿泉水带。其水质具有低钠、低矿化的特征，并富含硒、锌、碘和六种对人体健康极为有益的微量元素，绝无污染，长期饮用能够增强人体动脉血管弹性。水中的锌元素能促进生长发育；硒元素可刺激免疫蛋白及抗体的产生，具有良好的抗癌效果。
　　经科学家研究发现，长期生活居住在长寿村的人之所以能如此长寿，其中的奥秘就在水中。从柯木塱长寿村的百岁老寿星口中，记者了解到他们长寿的秘密就是百年来一直饮用这里的地下珍贵天然矿泉水。
　　由于长寿村矿泉水水质佳，水中富含人体所需的多种微量元素，所以长期饮用能使人精神好、体力佳、免疫能力强、不易生病，其寿命也就自然延长。根据调查结果显示，长寿村历年征兵体检合格率100%。全村4000多人，其中百岁以上有4人、90岁以上有50多人、80岁以上的老人极为普遍，村里人的平均寿命达到世界先进国家水平。都说山清水秀出美女，而长寿村的青山秀水却出寿星，这都得益于长寿村矿泉水。