黄晓璇  翔秋卓玛  本报记者杨树义  发自四川

      四川省成都建华香油厂是一家专门生产小磨芝麻香油、高级玉米油、调和油的股份制企业。公司在同行业中有很高的声望和影响力，在全国是仅有的几家采用传统手工石磨生产芝麻香油的现代企业之一，地处富饶的川西坝子——成都市新都县大丰镇，离成都市区5公里，交通便利。公司创建于1992年，主要的产品有建华牌、千春牌系列小磨芝麻香油、高级玉米油、精致调和油、花椒油、藤椒油、辣椒油等系列产品。

弘扬川味文化  倡导健康理念

      香油是一种调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效：一是可以延缓衰老，香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能；二是具有保护血管的作用，香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢；三是可以润肠通便以及减轻咳嗽、减轻烟酒毒害；四是可以保护嗓子，常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
      建华公司成立伊始就以提高大众生活质量和保障消费者的饮食健康为宗旨，以构建和谐社会、促进社会发展为己任。公司秉承传统、不断创新、精益求精，以信义立天下，不断超越自己，成为代言川味文化、人所敬重的企业。

站在新起点  谋取新跨越

      一直以来，建华公司以其生产绿色、营养、健康的香油受到了不少消费者的青睐。建华公司在经过十余年的奋斗后，现已发展成为占地6万平方米，年产中高档芝麻油3000余吨，精致玉米油及调和油5000余吨的现代化企业。建华牌、千春牌系列小磨芝麻香油香味纯正、口感舒适，远远超过机制香油。公司拥有数十台手工石磨、标准化的车间及生产流水线、成套的不锈钢储存器及罐装设备，以满足不同群体消费者的需求，产品远销全国各地。
      建华100%纯小磨芝麻香油均选用优质芝麻，经传统石磨工艺精制而成，其香浓味醇，含有丰富的铁、钙、维生素E等有益成分。传统的石磨生产和12道精湛的工艺锻造了建华香油的独特品质，也成就了建华香油在国内消费者心中的品牌形象。
      建华玉米油则均选用东北玉米种植基地精选的上等玉米，由玉米的生命核心——玉米胚芽，经压榨工艺提取毛油，采用科学的油脂精炼工艺精制而成。为了适应激烈的市场竞争，建华公司遵循“以科技导航，凭质量为本”的指导思想，依靠科学的管理、严格的质量要求以及控制体系，将现代科学与传统工艺相结合，引进了年产高级玉米胚芽油及精制调和油达1.5万吨的成套油脂精炼设备。

展望未来  走向世界

      目前，建华公司不仅打造了属于自己的建华香油之歌，还建立了以成都为中心，辐射到全省各城市，建立了广东、西藏、新疆、甘肃、上海、重庆、福建、西安等地级总代理，辐射周边消费市场。为实现企业的第二次腾飞，树立更好的企业品牌，打好品牌战略之路，公司在2006年正式签约著名表演艺术家朱时茂先生为建华品牌形象代言人，为建华走向辉煌的明天打下了坚实的基础。
      建华公司在一如既往秉承传统石磨工艺的基础上，以纯正、纯香为特色，辅以现代化的生产手段，严格抓好每一道生产环节，从选料到加工，从内在品质到外观包装，从生产到销售，从销售到服务，都一丝不苟，力求扎根四川、迈向全国、走向世界。