本报讯 宗妍 日前，为规范哈尔滨市月饼行业生产经营行为，促进月饼行业健康发展，繁荣节日市场，哈尔滨市经济委员会、市质量技术监督管理局和市食品药品监督管理局三部门会同市焙烤食品糖制品工业协会组织专家在全市开展了中秋月饼质量鉴评和月饼专项抽查工作。
　　据介绍，此次活动以《食品安全法》、《食品安全法实施条例》为指导，各有关部门密切配合，积极引导企业树立“重视质量、安全生产”的意识，在行业内开展自检自查，从源头上把控月饼质量，自觉严把原料关，做到不合格原料不入库，不合格产品不出厂。检查对象包括广式月饼、苏式月饼、京式月饼和以“老鼎丰”月饼为代表的哈式月饼等几大类，基本覆盖了哈尔滨市品牌月饼的生产厂家及各个品种。此次活动中，哈尔滨米旗食品有限责任公司、哈尔滨秋林食品有限责任公司及哈尔滨老鼎丰食品有限公司等10家企业自觉遵守诚信，质量保证体系完善，知名度高，月饼质量专项抽查检验合格，经综合评议，被评为“2009年度哈尔滨市品牌月饼诚信企业”。　　
　　据业内人士介绍，近年来哈尔滨市月饼行业发展较为迅速，品牌效应明显。月饼生产企业增加资金投入、改善生产设施和条件，产品质量大大提高。其中，“米旗”、“老鼎丰”、“秋林”、“好利来”等名牌产品在销售市场占据主导地位，产品质量较为稳定。随着品牌企业的软硬件设施的不断完善，产品质量更加有保障，其产品文化内涵更加丰富。据分析，由于今年中秋节与国庆节相连，月饼销售时间较长，节日气氛更浓，预计哈尔滨市月饼销量将高于往年4~5个百分点。另外，无蔗糖、低糖、蔬菜等馅料的月饼销售呈上升趋势。
　　据悉，今年哈尔滨首次开展了哈尔滨市月饼“伴手礼”活动，推选出了“米旗”、“好利来”、“秋林”、“老鼎丰”、“哈尔信”、“义利”等具有本埠特色、健康环保、寄送携带方便、包装精美的礼盒月饼。