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本报讯 记者张永红 发自深圳 国庆、中秋两节将至，为了使消费者过上安乐祥和的节日，深圳市市场监管局（原工商局、技术监督局、知识产权局在机构改革后合并成立的一个新的职能部门）近日组织召开全市生产加工环节月饼质量安全工作会议。全市近百家月饼生产企业代表出席并积极签署倡议书，承诺确保节日食品安全。
今年，为使深圳市民安心过节，原市质监局从８月中旬开始，部署开展全市月饼质量专项监督抽查。目前抽样工作已接近尾声，检验机构正在对所抽检的样品进行紧张检测。新成立的市场监管局计划在9月中旬前后向社会通报2009年生产加工及流通环节月饼质量监督抽查情况。对生产环节中不合格的厂家责令其整改，销售环节中发现有不合格的产品要求厂家立即召回。
会上，在深圳安琪食品有限公司等10家月饼生产龙头企业的倡议下，全市98家月饼生产企业负责人在《深圳市月饼生产企业食品安全倡议书》上庄重签名，承诺保证生产食品的原辅料符合国家有关规定，食品加工流程科学规范，产品质量安全合格，食品包装、储存、运输过程整洁卫生，并按规定标注食品生产日期；承诺将杜绝使用非食用物质、陈旧馅料加工月饼，杜绝月饼过度包装；承诺在符合国家标准的前提下尽量少用或不用食品添加剂；同时表示将建立完善的售后服务体系，接受消费者和政府部门的监督。 |
