本报讯 记者王军 发自宁夏 2009宁夏牛奶发展高峰论坛近日在银川开幕。论坛以“构建宁夏牛奶品牌，引领宁夏乳业可持续发展”为主题，旨在进一步扩大宁夏牛奶在全国的品牌知名度、认知度与美誉度。
　　宁夏回族自治区副主席姚爱兴出席论坛并作重要讲话。中国国情调研中心主任刘吉，国务院参事、著名经济学家任玉岭，中央党校“三农”问题研究中心主任张虎林等专家、学者出席论坛并作了有关宁夏乳业发展的主题演讲。各位专家各抒己见，为宁夏奶产业发展支招，希望宁夏能在维护奶农利益、提高产品附加值、品牌建设等方面下大功夫，做大奶产业这块蛋糕。蒙牛、伊利、新希望等近10家国内知名乳制品企业集团和宁夏26家乳制品企业的老总参加论坛。
　　据宁夏农牧厅副厅长周东宁介绍，宁夏已初步形成以银川、吴忠为核心的奶牛产业带，产业化发展明显加快，奶牛存栏数突破30万头大关，最近6年间的增长量是2003年前24年的2倍。最新统计显示，目前该区年鲜奶总产量110万吨，位居全国第9位；成母牛年均单产6150千克，居全国第5位；人均鲜奶占有量178千克，是全国平均水平的5倍，居全国第二位。此外，全区规模化奶牛场、乳制品加工企业明显增多，乳制品构成摆脱了以往品种单一的窘境，除乳饮料、酸奶、液态奶、奶粉等常规产品外，枸杞养生奶、发酵型酸奶、婴幼儿奶粉、配方奶粉等新品种不断投入市场，一批区外知名乳品企业相继抢滩宁夏市场。
　　近几年，宁夏已实施《宁夏奶业提质增效计划（2007~2010）》和《宁夏轻纺工业结构调整实施方案》。国家和地方政策、法规的实施，为全力推动宁夏奶业转型升级、实现跨越式发展提供了有力的政策支撑。奶产业是宁夏确立的农业五大战略性主导产业之一，做大做强做精“宁夏牛奶”是该区经济发展的重大战略。近年来，宁夏围绕“建设西部地区优质牛奶重要基地”这一目标，通过采取行政推动、政策驱动、科技带动、龙头拉动等综合措施，加强奶源基地建设，加快奶牛品种改良，强化鲜奶和乳品质量安全监管，扶持壮大乳品加工龙头企业，奶产业呈现出持续、健康发展的良好势头，成为宁夏调整优化农牧业结构、促进现代畜牧业发展和农民快速增收的支柱产业。
　　今后一个时期，宁夏奶业发展将做好“六项重点工作”：一是强化奶业市场管理；二是建立社会化服务体系；三是加强饲料基地建设；四是推进奶业科技进步；五是促进乳制品加工业结构调整；六是加强对奶业发展的政策支持。