——记广州市珍奇味食品有限公司

周涛 本报记者王军 发自北京

　　随着“质量和安全年”的深入开展和《食品安全法》的实施，全国众多食品企业为确保消费者身体健康和生命安全、重树消费者信心、拉动内需市场、巩固和发展企稳向好的经济形势作出了积极贡献。广州珍奇味食品有限公司视质量安全为企业生命，成为全国食品行业中质量管理先进楷模。
　　该公司坐落于广东从化经济开发区，是一家专业从事休闲食品生产、加工、包装的实业型民营企业。创建10年以来，本着“诚信、务实、创新”经营理念，积极贯彻“食品工业是道德工业，质量安全是企业生命”质量方针，赢得了经销商和广大消费者的高度信赖。产品销往全国各地并远销海外。
　　多年来，“珍奇味食品”先后荣获了“全国食品安全百家先进单位”、“全国服务新农村百佳乡镇（民营）企业”、 “首届中国青年农业成果博览会金奖”等荣誉称号。
　　“珍奇味食品”之所以在质量方面取得了巨大成就，关键在于建立健全了质量管理体系及相关监督机制。
　　品质第一，一切只为追求最上乘的质量。按照质量管理体系要求，以国家相关标准、企业标准及顾客要求为依据，建立了详细的程序文件以控制与产品质量相关的各个环节，严格执行国家相关计量标准，确保产品质量安全过关。员工在具备专业技能的同时，还须参加有关企业文化、管理理念、管理方法、卫生质量等方面的培训，不断提高综合素质。
　　顾客至上，站在消费者的立场考虑。为了更好地了解顾客需求，企业专门建立了问题程序，以对顾客满意度进行评价与确认，并定期与顾客进行交流且积极反馈，然后将最终结果作为提高质量工作的参考。设立消费者热线，专人受理顾客询问及投诉，对顾客所提出的服务要求规定答复时限，使售后服务成为消费者对产品质量的有效监督环节。
　　目前，随着“珍奇味食品”的发展壮大和产品质量的不断提升，“珍奇味”在消费者心目中已成为质量安全的象征。