本报讯 翟飞 周柏林 钱欣欣 6月1日，《食品安全法》颁布实施后，安徽大昌矿业集团按照省市县统一部署，不断加大宣贯工作力度，着力提升食品安全监管能力和服务工作水平，为推动《食品安全法》的贯彻实施，营造了关心、关注和支持宣传的良好氛围，集团公司食安办出台四项举措宣传贯彻落实《食品安全法》。
      一是主动汇报，积极争取各级政府支持。集团公司起草了贯彻落实《食品安全法》的意见，向市政府主要领导、分管领导进行了专题汇报，于6月20日召开专题会议，研究部署贯彻落实《食品安全法》工作，明确要求各子公司要立即行动起来，在各子公司设立食品安全监管办，明确一名副总具体负责，并配备3~5名协管员，尽快建立集团公司、子公司、车间三级结合的食品安全监管体系。同时，要求各子公司今年用于食品安全监管费用不少于10万元，确保了食品安全工作“有机构管事、有人员干事、有资金办事”。
      二是完善机制，构建食品安全监管网络。经过积极努力，目前，集团公司有食品安全监管协管员107名，初步建立了集团公司、子公司、车间三级监管网络，基本实现食品监管区域全覆盖、无盲点。6月21日，集团公司食安办对协管员进行了业务培训，明确了食品安全协管工作要点和职责要求，并对当前和今后一个时期的重点工作进行了部署。
      三是加强宣贯，营造食品安全工作氛围。围绕宣贯《食品安全法》，制定了详细的培训计划，突出抓好干部职工、企业管理人员和食品安全协管员“三个重点”，分批分期开展了食品安全法律法规培训活动，截至目前，已举办了《食品安全法》培训班3期，培训人员达300多人。同时，注重加强对职工的法律宣传，利用黑板报、宣传栏、发放小册子和召开座谈会等形式，开展多种宣传活动，向职工发放资料3000余份。此外，还在集团报《亿爱源》上开设专栏，开展了形式多样、内容丰富的宣传，提升了企业和产品质量以及食品安全意识。
      四是规范管理，提高食品安全工作水平。严格落实食堂原料、检查、检测、验收制度。粮、油、面粉、猪牛羊肉、蔬菜直接和生产、加工厂家以及种植基地订单采购，加大现场审查、检验和监管力度，从源头确保食品质量安全。