本报讯 牛海清 近日，山西省高平市认真贯彻落实国务院、山西省、晋城市食品安全整顿工作的有关文件精神，紧密结合本地实际，从“四个重点”入手，全面启动了食品安全整顿工作。
      此次整顿的重点品种是食品添加剂、农产品、水产品、肉类及其制品、乳类及其制品、儿童食品、保健食品、食盐和酒类等；重点检查单位是食品小作坊、农村食杂店、无证无照黑窝点、学校和建筑工地的集体食堂、小吃摊点等；重点查处的违法行为有：违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，伪造、冒用、超范围使用无公害农产品、绿色食品、有机农产品标志的违法行为，禽畜养殖、水产养殖（特别是苗种生产阶段）过程中使用违禁药物和有毒有害物质的违法行为，私屠滥宰行为，无证无照生产销售食品、制售假冒伪劣食品的违法行为，使用病死或死因不明的畜禽及其制品，使用劣质食用油的违法行为，非法加工和销售非食用盐、非碘盐和不合格碘盐的违法行为，以公益讲座、免费体检、学术交流、会展销售等形式销售假冒伪劣保健食品的违法行为；重点检查的内容是：种植养殖企业采购、使用农药、兽药等农业投入品的情况，食品生产企业使用食品原料、食品添加剂的情况和按HACCP操作情况，食品经营企业进货查验和索证索票情况，餐饮业和集体食堂实施量化分级管理情况和进货查验、索证索票、采购使用食品添加剂等情况。