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2009-6-9 9:47:13 来源:中国食品质量报
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本报讯 刘向军 郭玲 近日,安徽绩溪胡氏宴酒业有限公司与上海世博会国际信息发展网(DEVNET)馆签署协议,正式成为该馆国际战略合作伙伴。胡氏宴酒将作为国际信息发展网馆举办52场系列论坛活动的惟一接待用酒。 据安徽绩溪胡氏宴酒业有限公司负责人介绍,签约之际,恰逢我国《食品安全法》实施,为此,企业更加注重食品安全,认真抓好法律文本的学习、教育,将《食品安全法》单行本发至每位员工人,供大家认真学习、领会。同时,在员工中开展以学用《食品安全法》为主题的演讲比赛,激发大家的学习兴趣和互动交流,并邀请知名法学专家为公司全体员工解读食品安全知识和案例,大大增强了员工食品安全的大局意识和责任意识。 坐落在天津的胡氏宴酒楼,在菜品的选料、采购、运输、仓储、加工等方面都进行严格把关,坚决杜绝不合格、不卫生、不健康、不安全的食品摆上餐桌,禁止员工有病上岗、带病服务。通过这些行之有效的举措,夯实了企业的食品安全根基。 胡氏宴集团公司董事长胡达金说,企业要站在服务上海世博会的新起点、新高度,以落实《食品安全法》为契机,狠抓食品安全工作,视顾客的生命健康、商家的信誉和国家的形象为使命,更加自觉地做安全食品的生产者、经营者。
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