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2009-5-7 9:18:33 来源：中国食品质量报
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本报讯 吴晓燕 李夏 从2月下旬开始，甘肃省酒泉市肃州区的鲜奶收购价由2元/公斤降到1.5~1.6元/公斤，下降幅度达到20%~25%，据肃州区农牧局百户调查，农户现在生产鲜奶的成本每公斤1.5元左右，在目前鲜奶收购价格和饲草料价格水平下，奶牛养殖户中大约只有10%盈利，50%亏损。甘肃省农牧厅计划处在全省的调查显示，目前全省鲜奶收购价格普遍下跌20%~30%。有的奶农只好减料减奶，奶牛当肉牛养，甚至有部分奶农因亏损把奶牛当肉牛出售。
自去年“三鹿婴幼儿奶粉”事件发生以后，甘肃奶业同全国一样面临日益严重的困难，出现了局部性鲜奶“过剩”，奶农鲜奶“卖难”，乳品加工企业“销售难”，鲜奶及奶制品收购价格大幅下跌，效益下滑、经营异常困难的现象，使整个奶产业持续健康发展面临着严峻考验。
据了解，截至2008年年底，全省奶牛存栏20.6万头，其中产奶奶牛9.65万头，鲜奶产量达到36.5万吨。奶牛养殖在省内酒泉、张掖、临夏、兰州等局部市县有明显的发展优势和较大的发展潜力，已成为这些地区农村经济新的增长点和农民增入的重点产业。这次奶产业遭受的冲击，对全省奶产业发展产生了严重影响。
为此，甘肃省相关部门建议，在提高奶类产品质量的前提下，省里应在奶牛政策性保险、奶牛养殖农户信贷支持、降低养殖风险等方面出台相应政策，确保奶业健康稳定发展。同时，抓住此次奶业市场大洗牌的时机，下决心淘汰低产奶牛，压缩奶牛群体数量，转变落后的奶业生产方式，加快养殖小区建设和改造步伐，鼓励和扶持奶农专业合作社的发展，促进奶牛生产逐步由分散养殖向规模化、标准化养殖发展。
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