本报讯 胡杨 记者颜志华 发自新疆 日前，作为全国首个建立鲜食果品质量追溯系统的农产品单位，新疆北疆红提葡萄产业发展有限责任公司被邀参加农业部农垦局2009年农产品质量追溯系统建设项目工作布置会议，并作为发言单位介绍2008年北疆红提质量追溯系统的运行情况。
　　相关专家介绍说，质量追溯系统是利用信息化手段，让消费者根据产品包装上的追溯标签，通过手机短信、声讯电话、网上查询等方式输入追溯编码，查询产品履历信息的安全质量监控形式。北疆红提公司2005年被农业部认定为无公害农产品质量追溯试点企业，现今已将质量追溯到生产、采收和销售的各个环节。
　　在葡萄的种植过程中，北疆红提公司严格生产管理，建立了《绿色食品——红地球葡萄生产技术规程》（该标准已申报为新疆自治区地方性标准），给每户果农编制惟一的追溯身份编码并为其建立葡萄生产管理档案，全面记录果农基本履历信息，葡萄种植期灌水、施肥等投入品的详细信息。在葡萄的采收过程中，北疆红提公司实行统一集中采收的管理模式，制定了严格的《红地球葡萄质量分级标准》（该标准也被申报为新疆自治区地方性标准，据悉该标准高于进口美国红提含糖度标准），按级定量包装，粘贴追溯标签。在葡萄的销售过程中，北疆红提公司采用产供销信息化管理系统，对销售商信息进行系统管理，对当天入库、出库的葡萄进行实时监控。在葡萄种植、采收、销售全过程中产生的质量关键点信息全部纳入北疆红提质量追溯系统平台，全程进行信息化管理和监控，最终实现了北疆红提产品的质量可追溯。
　　北疆红提通过建立“农产品质量追溯”系统，不仅促使北疆红提公司从葡萄的生产到采收到销售走上了标准化、规范化发展之路，更重要的是确保了北疆红提良好的绿色、有机品质，让消费者吃得健康、吃得放心。
　　据了解，“北疆”红提有6大生产基地，种植面积已达6万亩，已成为全国连片种植最大的红提葡萄生产基地。这些基地大部分开发于原始的戈壁，同时又与其他农作物基地空间距离保持300~500米，这就对农药等污染源的空气、水、土壤等传播途径形成了阻隔，切实达到了“有机产品”的要求。
　　北疆红提公司总经理刘红斌告诉记者，公司作为种植户和销售商的一个服务平台，建立“农产品质量追溯系统”，能够使统一管理、统一包装、统一价格、统一销售、统一品牌的“五统一”管理机制得以有效运行。这样一来，精确的客户档案保障了销售商的利益，到位的信息查询又赢得了消费者的信任，最终维护了红提葡萄的品牌形象。
　　谈到时下的国际金融危机，刘总满怀信心地说，“我们始终相信优质、高附加值的产品是赢得市场的关键。我们凭借着新疆较好的光、热、水、气资源，种植出含糖度高、口感好的有机果品，加上较好的储存保鲜条件，最重要的是，我们有完善的质量追溯系统，一定能开发培育出更多的市场。”今天的北疆红提人有了更高的目标：在产品追溯上，进一步深化质量追溯精度，将追溯细化到生产基地每一块条田的每一行、每一株和每一穗；在产品品牌上，进一步实施产品名牌创建规划，将在“新疆著名商标”的基础上争创“中国驰名商标”，在“新疆名牌产品”的基础上争创“中国名牌产品”，以打造出中国红提第一品牌。