本报讯 佘德宏 记者施渊 发自江苏 11月28日，江苏省扬州市卫生局和卫生监督所组织召开了餐饮业食品卫生监督量化分级管理授牌仪式暨表彰大会，市区各学校（含托幼机构）、各餐饮单位以及全市“十佳”A级学校食堂负责人近500名参加了会议。扬州市卫生监督所所长钱晓勤主持会议，扬州市政府副市长董玉海、秘书长韩方副、市教育局副局长王玉军、市卫生局副局长杨军出席了会议。
　　杨军对下一步深入推进食品卫生量化分级管理工作提出了明确要求。要求各部门各单位进一步提高对量化分级管理工作的认识；要求进一步加大力度，促进量化分级管理工作深入开展，重点在抓平衡发展、提高A级单位比例、探索量化分级与动态监管、经常性监督相结合的模式等方面做好工作，努力提高量化分级覆盖范围，积极引导争优升级，严格实行动态管理，切实加大公示力度；努力提升食品卫生监管整体水平，积极做好预防性食品卫生监督工作，严格食品卫生准入条件，加大中小型餐饮单位整治和改造，强化从业人员培训，加强食品卫生关键点控制，抓好重点食品、重点单位、重点环节的管理。同时，对元旦、春节期间的食品安全卫生管理工作进行了部署。
　　会上，扬州市政府副市长董玉海充分肯定了该市食品卫生工作尤其是食品卫生监督量化分级管理工作所取得的成绩，并对该市目前食品卫生所面临的严峻形势和存在的问题进行了分析，要求餐饮单位一定要高度重视食品安全工作，加强自身管理，提高食品卫生质量；卫生部门要认真抓好食品卫生专项整治工作，大力开展食品卫生宣传教育活动，依法加强食品卫生许可证的发放管理，加大对卫生违法行为的查处力度；各部门各单位要切实做到齐抓共管，更加有效地保障食品卫生安全。
　　会议期间，对获得全市“十佳”A级食品卫生监督量化分级管理的学校食堂和市区59家被评为A级食品卫生信誉度的餐饮单位及学校食堂进行了表彰并授牌。