袋装牛奶经过高温杀菌，再加上选用厚质不透明的塑料袋包装，打开后可以直接饮用，但是许多人还是习惯把塑料袋装的牛奶连同包装一同泡入水中加热，最后将加热好的袋装牛奶提出，剪开包装袋倒出牛奶食用。这种做法是错误的，煮牛奶时禁止带包装袋煮制。

　　提醒：牛奶包装袋大都是由聚乙烯原料制成的，它是无毒的，但其耐热性差，只适宜在一定温度范围内使用。一般聚乙烯的耐热温度在100℃以下，如果在沸水中煮几分钟，则会使聚乙烯产生有害物质，且温度越高，煮制时间越长，有害物质就会产生得越多。该有害物质会溶于奶中，喝这样的奶，会对人体产生不利影响。其他类包装材料的耐热温度则更低，如聚乙烯不超过60℃，聚乙烯为70℃~80℃，有机玻璃为90℃。
　　建议煮袋装牛奶时一定要把袋剪开，把牛奶倒出来煮制或直接饮用，切不可带袋同煮。