本报讯 朱容利 为了保证老百姓餐桌食品的卫生安全，江苏省南通市卫生监督所决定于10月16日至11月26日在全市范围内组织开展整治工作。
　　此次整治活动的检查对象为各宾馆、饭店、面食小吃店、点心店等餐饮单位。重点检查这些单位的卫生许可证是否有效；食品从业人员是否持有有效健康证明和卫生知识合格证；食品及食品原料采购索证、验收制度是否建立健全，有无索取检验合格证或化验单、生产企业卫生许可证，重点检查调味品、酒类、饮料等食品的索证资料、验收记录、标签标识是否齐全；食品库存是否按卫生要求存放、有无过期食品；操作场所的环境卫生是否合格。检查过程中要求卫生监督员严格遵循监督执法程序，认真制作执法文书及填写检查情况登记表，加大执法力度，对发现的严重违法行为，一律按《食品卫生法》的规定严肃查处。