本报讯 张琳琳 近日，大连开发区消协召开食品安全消费警示暨《消法》培训会，全区220家食品生产、加工、销售企业的经营者参加了会议。会上，大连三水食品有限公司代表食品生产、加工、销售企业向全区同行业者发出加强食品安全的倡议。
　　近期，“三鹿奶粉事件”再度敲响食品安全警钟，为在源头杜绝食品安全隐患，提高食品生产、加工、销售企业的自律意识，大连开发区消协召开了全区食品安全消费警示暨《消法》培训会。
　　会上，大连三水食品有限公司代表食品企业向全区同行发出倡议：提高遵纪守法的自觉性，提高职业道德的自律性，把食品安全纳入食品经营企业重要议事日程，承诺所生产销售的食品不掺杂使假，保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范。同时食品经营者也承诺，建立食品自检和食品退市制度，保证从正规渠道采购原辅料，不购进不合格原辅料和有问题食品。
　　此外，大连市工商局12315办指挥中心主任杨庆祥对参加会议的220家企业经营者进行了《消法》培训。