编者按：2007年中共中央、国务院明确提出，把发展现代农业作为社会主义新农村建设的首要任务。现代农业的核心是科学化，特征是商品化，方向是集约化，目标是产业化。大力推进现代农牧产业化发展，增加农民收入是全党工作的重中之重。
　　《中华人民共和国农民专业合作社法》（以下简称《农民专业合作社法》）已于2006年10月31日第十届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议审议通过，去年7月1日开始实施。
　　因顺应了市场经济发展和社会主义新农村建设的需求，《农民专业合作社法》的出台备受各界的瞩目。由于农民专业合作社从根本上解决了农村家庭联产承包的单门独户经营规模小、难以应对市场竞争、不了解信息和抗风险能力弱等问题和矛盾，因此它不仅是解决农产品流通问题的重要途径，而且是解决整个“三农”问题的一条根本出路。
　　同时，《农民专业合作社法》的实施，既是对农业生产经营体制改革的创新，也是党和政府在新阶段指导农业和农村工作的重要方法，为国家直接扶持农民找到了一个全新的载体。通过这个载体，现阶段的农村经济可以由粗放分散型向集约化经济发展，大大提高了现代产业化的组织能力。在参与国际竞争中，它也为我国农村经济走向国际经济一体化奠定了坚实的基础。

廖宁  本报记者  董柏松

　　去年，尽管我国的农副产品价格大幅上涨，但促进粮食增产、农民增收的长效机制还没有建立起来，农村总体上生产力发展水平低、科技落后的现状依然存在，农民的收入依然增长缓慢，城乡居民收入差距扩大的矛盾仍旧突出，农业发展和农村改革尚处在艰难的爬坡阶段。如何增加农民收入，已经成为摆在各级党委、政府面前的一道难题。近日，笔者走访了辽宁省凤城祥凤生态猪专业合作社（以下简称“祥凤合作社”）社长朱明，请他谈谈对此问题的看法。
　　朱社长说，30年来，改革开放所实行的农村家庭联产承包责任制极大地调动了农民群众的生产积极性，促进了农业生产的快速发展。与此同时，也产生了快速发展的生产力与农民单家独户经营难以抵御市场与自然风险的矛盾。经过多年的探索与试点，农民专业合作社在解决“三农”问题中的意义和作用逐渐凸现出来。对此，党和政府决定采取多种有效措施（包括立法措施），大力引导和促进农民发展专业合作社，就是希望通过这种合作机制解决对广大农民分散经营的服务问题，使其组织起来进入国内外市场，参与市场竞争。
　　他介绍说，合作社是在农村家庭承包经营的基础上，同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合，按照出资合作方式进行生产、经营、分配和民主管理的互助经济组织。它是以本社社员为主要服务对象，以自己的成员企业为龙头，以农户为主体，为社员提供农业生产资料的购买和农产品的销售、加工、运输、储藏以及与农业生产经营有关的技术和信息服务。
　　始建于今年6月的祥凤合作社，在短短的几个月时间里，便显示出了旺盛的发展态势。目前，祥凤合作社已拥有自己的有机饲料厂，预计在10月末将建立起占地8亩左右的种猪繁育基地。
　　近10年来，由于分散经营形不成规模、饲养成本增加，导致农民收益下降，无法扩大再生产，靠杀猪卖钱，养殖规模越来越小，市场上生态猪肉供应量几乎为零。只有走合作养殖的道路与成员企业养殖户合作，才能为社员规避风险，保障收入。
　　朱社长说，在市场需求方面，猪肉是人们生活中不可缺少的食品，市场需求量大。随着人民生活水平的提高，人们对肉质的需求逐渐增加，同时对猪肉的品质也提出了更高的要求。生态猪以其独有的特点，成为人们追求时尚消费的新产品。它的肉质鲜嫩，肌肉含量高，肉内不饱和脂肪酸的含量为65%左右，比非生态猪养殖的猪肉高6%~9%（饱和脂肪酸是引起人血浆内低密度胆固醇含量升高的重要因素）。因此，摄入生态猪肉更有利于人类的身体健康。虽然我国生猪生产近几年发展较快，但是纵观整个生猪消费市场，那些无公害、瘦肉率高、品质好的有机猪市场十分紧俏，出现了供不应求的局面。
　　在养殖技术方面，现代化规模养猪在提高生产率的同时，也带来了大量的畜禽粪便难以处理的问题，由此造成严重的环境污染。目前中国每年畜禽粪便产生量已达19亿吨，超过工业固体废弃物排放量的2倍多。现有的各种畜禽粪便处理技术效果都不尽人意，巨额的粪便处理投资，使本来就微利的畜禽养殖企业（农户）难以承受。在这种情况下，迫切需要寻找一种更为理想、行之有效的粪便处理技术。发酵床技术正是这样一种畜禽粪便处理技术。
　　发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术，是利用我们周围自然环境的生物资源，即采集本地土壤中的多种有益微生物，通过对这些微生物进行培养、扩繁，形成有相当活力的微生物母种，再按一定比例将微生物母种、锯木屑以及一定量的辅助材料和活性剂混合、发酵形成有机垫料。在经过特殊设计的猪舍里，填入上述有机填垫，再将仔猪放入猪舍。猪从小到大都生活在这种有机垫料上面，猪的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化，不再需要对其排泄物进行人工清理，达到零排放，同时，达到减少对环境污染的目的。
　　采访结束时，朱社长表示，党的十七大报告对如何推进社会主义新农村建设进行了专门的部署，确立了“走中国特色农业现代化道路，建立以工促农、以城带乡长效机制，形成城乡经济社会发展一体化新格局”的战略方针，为社会主义新农村建设指明了发展方向。祥凤合作社将继续坚持以“绿色有机农业、生态环保养殖”为发展的战略方向，以合作社为载体，以农户为主体，以科学饲养为主导的现代管理模式，构建科学循环、生态环保的产业链条，大力增加广大农民的实际收入，为社会主义新农村建设添砖加瓦。