本报讯（记者 陈贤义  惠庆莲）近日，陕西省食品生产加工企业突发重大食品安全事件应急演练在西安举行。本次演练由陕西省质量技术监督局主办，西安市质监局承办。陕西省政府、西安市政府、省市应急办、省市食安委、省质监局、陕西省11个市质监局及相关部门共计200余人参加了现场观摩。陕西省副省长吴登昌亲临现场。
      本次演练分为食品生产加工企业突发重大安全事件处置基本程序介绍和实战应急演练两个部分，历时一个多小时。通过快速反应、启动预案、现场处置、响应终止、后续措施等5大方面27项措施严格实施应急处置，确保在突发食品安全事件时,第一时间报告情况，第一时间作出处置，最大限度地减少危害和影响，最大限度保障人民群众的生命财产安全，维护社会稳定。
      陕西省质监局局长张福海强调，食品安全事关改革发展稳定的大局，事关广大人民群众的生活质量和生命安全。加强食品生产、加大企业的监管工作、从源头上抓好食品生产安全，是各级质监部门的一项重要任务。
      据了解，近年来陕西各级质监部门做了大量卓有成效的工作，取得了明显成效。特别是经过去年4个多月声势浩大的产品质量与食品安全专项整治，有效解决了一批突出的食品安全问题，食品安全保障措施进一步完善，食品安全长效监管机制逐步加强，食品安全追溯体系和责任追究体系基本建立，全社会质量意识特别是食品安全意识不断强化，陕西省食品生产安全质量水平有了很大提高。本次活动的目的是通过演练，把陕西省处置突发食品生产安全事件工作统一到陕西省委、省政府关于加强应急管理工作的决策和部署上来，坚持以科学发展观为统领，以保障人民群众生命安全为根本，以落实和完善应急预案为基础，以提高预防和处置突发事件能力为重点，全面加强食品生产安全监管工作，努力打造一支反映迅速、措施得当、协调有序、快捷高效、能打硬仗的食品生产安全监管队伍，为构建和谐社会、促进经济社会发展做出贡献。
      这次陕西省食品安全事件应急演练，是在奥运会来临之际举办，意义重大，演练情景设计合理，指挥果断有力，处置迅速得当，切近实战需求，整个演练活动取得了圆满成功。