本报讯（秦谦）北京奥运会举办期间，在协办城市观看比赛的观众可以吃到来自江西的猪肉等畜产品。笔者6月30日从江西省农业厅获悉，该省的生猪、鸡鸭等畜产品将进入北京奥运会协办城市，并已确定24家直供企业。为了保证入“奥市”畜产品质量安全，江西实行省、市、县三级管理，并派专人分管，建立岗位责任制和责任追究制。
　　据悉，该省对涉奥的24家企业，已经分别派驻了1~2名专职动物检疫员和动物防疫监督员，实行专人管理，严格操作流程，从源头上杜绝问题畜产品。另外，实行24小时上岗和业务骨干带班制，对运往奥运举办城市的动物及动物产品严格实施查证、验物、消毒和登记，并与奥运会协办城市联防联控，避免非备案畜产品入“奥市”。