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张北县四项严查规范食品加工企业行为 2008年7月1日

   2008-7-1 9:42:46  来源:中国食品质量报   

      本报讯(孙树清)为规范全县食品加工企业行为,把好食品生产安全关,近日,河北省张北县食品安全监管协调领导小组协调质监部门对辖区内的食品生产企业及小作坊开展了现场监督检查。
      执法人员一查各企业的原材料采购是否严格把关,是否向供方索取了有效的资质证件,台账记录是否完整;二查生产加工过程中能否严格按照标准及工艺要求认真组织生产,关键质量控制点是否记录完整;三查环境卫生、加工条件是否符合有关要求;四查产品出厂能否做到批批检验,检验指标、数据是否完整并能够出具有效的检验报告。
      截至目前,执法人员已经检查涉奥食品生产加工企业8家,小作坊15家,对存在违法违规操作的企业及时下达了责令限期整改通知书,对1家违法生产的企业给予了罚款2千元的处罚。通过检查,有力规范了企业的生产行为,为确保食品安全奠定了基础。

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