本报讯（汤菊香） 广西省柳州市柳北区长塘镇香兰农民科技种养协会为发展生产、丰富柳州市民的菜篮子、增加农民收入，2005年从福建引进新品种马蹄笋，经过3年的培育，目前已发展到160多亩，年产鲜食马蹄笋10多万公斤。
　　香兰马蹄笋因形似马蹄，故被俗称为“马蹄笋”，种在大山上，管理粗放，是天然的无公害绿色食品，其壳薄肉厚，粗壮洁白，质地脆嫩，清甜爽口，营养丰富。粗纤维、可溶性糖、蛋白质等有机物及多种维生素的含量都高于其他笋类。香兰马蹄笋以鲜食为最佳，是优良的食用笋。当前正是香兰马蹄笋采收期，亩产量可达2000~3500公斤，每亩收入达1万元以上。