本报讯（记者 黄小桂）近日，记者获悉，由广东省佛山市顺德区人民政府和中国烹饪协会共同主办的“第三届顺德岭南美食文化节”将于9月28日拉开帷幕，活动历时4天。
      本届美食节将进一步注重顺德文化与美食的有机结合，将传统文化推陈出新，在保留原有核心内容的同时，创造多个亮点。其中，最为突出的亮点有两个：一是“天下第一煎堆”。届时将按照龙江的传统配方，结合现代厨艺，制作一个史上最大的龙江煎堆，在美食节期间展出；二是“万人龙舟宴”，计划国庆期间在顺峰山公园举行，结合顺德本地的饮食传统，严格挑选符合资质的餐饮企业联合制作“万人龙舟宴”，打造美食文化节的亮点和卖点，营造出和谐的节庆氛围。
      除了以上两大亮点外，美食节期间还将举办岭南风味展、第三届顺德私房菜大赛、啤酒嘉年华、顺德食全国巡回表演、顺德中式面点师技能竞赛、顺德金牌点心、金牌烧腊评选等精彩活动。
      本届美食文化节将突破传统节庆活动的局限，跳出地域限制，精心组织和策划系列跨区域活动，以实现扩大和提升“美食顺德”的知名度和美誉度。组委会将以顺德为中心，与香港、澳门等地合作，实现粤、港、澳三地的美食互动。 
      对于一年一届的美食节总冠名权，每年都有许多商家角逐。万家乐继去年在“第二届顺德岭南美食文化节”揽得总冠名权后，此次在激烈的竞争中再次脱颖而出，一举获得了第三届顺德（万家乐）岭南美食文化节的总冠名权。据组委会负责人介绍，总冠名企业选定万家乐，是因为万家乐在燃气具行业享有盛名，值得肯定。先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌”、“中国最有价值品牌”、“中国百姓特别尊敬的企业”4项荣誉称号。同时，万家乐生产的“双高火”燃气灶，深受餐饮界及家庭的喜爱，其高火力、高效率的燃烧技术特点符合中国猛火爆炒的烹饪习惯，节能环保，是消费者的首选产品。
      万家乐负责人说，万家乐再次竞争并蝉联本届美食节的总冠名企业，一是因为顺德美食文化节是业界最具规模和影响力的品牌盛会之一，对进一步加强业内交流、推动行业发展、弘扬顺德美食文化具有重要作用；二是凭借顺德岭南美食文化节及顺德美食的知名度优势，可以全面展示出万家乐品牌的魅力。