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首个天然苏打矿泉渔场落成 2008年5月12日

   2008-5-12 9:30:51  来源:中国食品质量报   

  本报讯宋显文) 近日,一车鱼苗被撒入世罕泉公司厂区内新落成的天然苏打矿泉鱼池,至此,中国首个天然苏打矿泉渔场落成。
  公司经理黄岩介绍说,鉴于世罕泉天然苏打水的奇特功效,建厂初期即确立了中国首个天然苏打矿泉渔场项目,在经过专家论证和去年试养天然苏打矿泉鱼的实践基础上,投入百万元建设天然苏打矿泉渔场,同时产品还注册了商标和申请发明专利权。
据笔者了解,世罕泉天然苏打矿泉渔场坐落在世罕泉水源地南处。这里地处小兴安岭余脉,四周无居民居住,空气清新,沼泽地大小十几处、水中繁殖着多种野生鱼,是天然的渔场。公司在新建鱼池的同时还保留了沼泽地原生态面貌,建立了深水养鱼池和浅水养鱼池,沼泽地和养鱼池面积达两万多平方米。公司还投放了鲤鱼、白鱼等十几种优质的有机鱼苗,并且采取人放天养的养殖方式,保证了鱼类在纯天然环境中生长。
  在前不久我国著名糖尿病专家张韬玉教授出版的我国首部《水医学》专著中,侧重从医学理论和临床实践两个方面阐述了世罕泉天然苏打水对调解人体酸碱平衡的重大医学价值。他说,欧美国家医学研究表明,酸性体质是万病之源。形成酸性体质的原因之一是食用鱼肉等酸性食物。从医学角度讲,人饮用弱碱性水可以排除人体内过多的酸性毒素。鱼及禽肉类生物在弱碱性水中生存,能够达到降低肉质酸度的目的。用天然苏打水养鱼,降低鱼肉的酸性将是人类健康的一个重大课题。如果试验成功,在实现人类长寿梦想的道路上将迈出重要一步。
  国家微量元素协会副理事长、黑龙江省微量元素协会理事长、参与富硒大米研究的张宏绪教授应邀担任此科研项目的组长,他认为从理论上讲用天然苏打水养鱼,鱼的肉质酸度减少,对人类健康长寿是十分有利的。
  据克东县政府官员透露,县科委已将天然苏打矿泉鱼列为科技项目,组织科研人员论证,并向市和省科技部门申请立项。
据该公司项目负责人副经理李国强介绍,天然苏打渔场准备从7月份开始向游人和垂钓者开放,由于天然苏打矿泉水的珍贵和稀有,投放鱼苗3000多尾,钓鱼和出售将实行限量。

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