本报记者 霍建国

　　内蒙古草原鑫河食品有限公司创建于1999年，在董事长杨军的带领下，仅仅用了8年时间，就从初创时销售百万元的小厂发展成为现在产值逾亿元的大型肉食品公司。
　　草原鑫河公司地处河套平原，北有乌拉特草原，南靠鄂尔多斯高原，两大天然牧场每年出栏牛、羊几百万头。河套平原是国家重点产粮区，粮食秸杆亟待转化，农民养牛、羊的积极性一年比一年高，牛、羊的质量也一年比一年好。杨军董事长敏锐地发现并抓住了这个发展机遇，牛、羊可以全年不间断加工，这在全国来说也是独一无二的。
　　公司从2003年与周边各旗县的村社联系，建立了“村社合作社”育肥羊基地20个，并与他们签订了合同，按公司的育肥标准饲养，农民收入大幅提高。其他养羊户看到育羊基地出栏的羊价提高，纷纷来公司要求介绍或咨询育肥方法，农户得到了实惠，育肥羊的积极性也随之增加。通过公司的指导，从2005年下半年开始，河套地区肉羊的质量显著提高，在草原鑫河等公司的引导和推动下，逐渐形成了地方特有的“巴美肉羊”品种，这也极大地提高了草原鑫河肉羊产品的质量，70%的加工羊均达到了出口标准和分割精加工的标准。
　　近年来市场需求逐年增加，产销两旺。2005年，草原鑫河公司果断投资扩建了牛、羊两条生产流水线，全部按出口标准建筑安装，各种加工设备均为全国一流。急冻库4个，日急冻40吨；冷藏库3个容量为900吨；排酸库3个，日排酸量为100头牛、2500只羊；全年屠宰加工1万头牛、50万只羊，牛、羊全部精细加工，产品达60多个品种，产品包装均真空缩水，达到国际水平。
　　草原鑫河能在激烈的市场竞争中站稳脚，并取得快速发展，关键是靠质量与诚信。从“草原鑫河”羊肉系列注册生产起，公司就重点把好三关：一把羊肉进入关，不经检疫、质次、污染的羊肉坚决不允许进入生产场地；二把产品加工、包装、计量关，做到精益求精；三把出厂关，凡出厂产品均严格检测，各项指标全部合格，坚决做到出厂产品万无一失。2004年公司被自治区授予“名牌农畜产品”。2006年企业通过ISO9001质量管理体系认证和食品安全管理体系认证；取得国家进出口检验检疫局的“卫生注册证书”，具有了自主进出口经营权。
　　由于公司坚持高标准、严要求，草原鑫河牌牛、羊肉系列产品已在国内市场占有一定份额，现在“草原鑫河”产品已打入北京、上海、广州、深圳、南京、西安、青岛、石家庄、大连等各大、中城市，并获得用户认可，另有部分产品出口中东、东南亚等国家。