| 白城市洮北区开展“小饭桌”检查 2008年5月12日 |
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2008-5-12 9:17:13 来源：中国食品质量报
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本报讯（富源朗 伍林川 孙宇）近日，吉林省白城市食安委组织卫生监督所执法人员对学校周边的“小饭桌”进行了专项检查。在洮北区某小学附近对一“小饭桌”检查发现，该场所未能当场出示有效的卫生许可证，2名从业人员均无健康证明，食品加工场所面积不足10平方米，卫生状况较差且没有餐具清洗、消毒等设备，没有开展采购索证工作，卫生安全隐患较大。执法人员对检查中发现的违法、违规行为，责令其立即整改，并依法进行查处。同时表示将进一步加强监管，以保障学生的饮食安全。有关部门提醒家长们选择“小饭桌”时，应注意五点：一是要了解经营者是否领取了卫生许可证和工商营业执照；二是询问并查看从业者是否有健康证；三是观察服务人员的个人卫生是否整洁；四是对内外环境进行实地考察，了解其厨房、操作和备餐等环节是否符合卫生要求，有无防蝇、防鼠设施以及食品是否做到生熟分开，加工用器具及餐具是否洗净、消毒等；五是提醒孩子就餐时，发现有异味或可能变质的食物，应避免食用。
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