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我国营养企业面临三大问题 2008年5月8日

   2008-5-8 9:13:34  来源:中国食品质量报   

      本报讯(刘颖)国家发改委公众营养与发展中心近日向社会发布了今年第一季度我国营养企业景气状况。据调查结果显示,今年第一季度我国营养企业未能突破低位运行态势,企业景气指数为120。企业家对营养企业的未来发展却表现出十足信心,企业家信心指数为172.5。有60%的企业家对所在行业总体运行状况持乐观的态度,40%的企业家认为企业生产经营保持良好,表明多数企业家对当前及未来宏观经济发展仍保持良好的信心与预期。
      公众营养与发展中心主任于小冬在接受笔者专访时介绍,当前我国营养企业生产经营中面临以下几个问题:
      企业成本持续增加、原材料购进价格上升,企业控制成本的难度加大。一季度生产成本景气指数为20,其中营养素与营养强化剂、营养补充剂、强化食品、功能食品、富营养食品成本景气指数分别为25、20、23.1、0以及33.3,分别落在极度衰退和高度衰退区域;企业原材料购进价格持续攀升,一季度营养补充剂、功能食品、强化食品原材料购进价格指数分别为0、25和46.2;其中功能食品原材料购进价格指数较上季度和去年同期分别下降50和71.4。表明企业原材料购进价格较上季度以及去年同期价格攀升幅度较大。
      企业融资困难、货款被拖欠问题比较突出。一季度企业融资景气指数仅为95,处于低度衰退区域,较上季度和去年同期分别下降30和27.6,其中功能食品、营养素与营养强化剂融资景气指数均为75,其他三个分行业融资景气指数均为100,表明一季度营养产业融资状况较差。
      营养产业企业产量减少、企业亏损问题有所加剧。一季度营养产业企业产量景气指数为125,分别较上季度和去年同期下滑37.5和26.6,其中营养补充剂和强化食品产量景气指数均为100,分别较上季度和去年同期下滑33.3、60和61.5、20。一季度营养产业企业盈亏景气指数为120,分别较上季度和去年同期下滑10和15.2,其中营养素与营养强化剂盈亏景气指数为75,较上个季度和去年同期分别下降 53.6和25;功能食品企业盈亏景气指数为100,较上季度和去年同期下滑50和57.1,表明一季度营养产业企业亏损加剧,其中营养素与营养强化剂、功能食品两个行业企业亏损严重加剧。

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