本报讯(张艳妮)近日,从北京新发地市场了解到,目前正是食用皮皮虾的最好季节。据海鲜商户芦章锁介绍,食用皮皮虾的最佳月份为每年的4~6月间,因为此时它的肉最为饱满。现在皮皮虾不仅肉肥带籽还个大,每天四、五个小时就销售一空,较受欢迎,其批发价在30~32元/公斤。此前,因为连续阴雨天气,海上捞捕困难,皮皮虾数量与去年同期相比有所减少,去年同期价格为20元/公斤左右。 预计,五月上旬将迎来皮皮虾大量上市的高峰期,价格也会相对便宜。
中国食品质量报社 版权所有 Copyright(c) 2006 报社地址:北京市海淀区五棵松路91号 邮编:100039 邮箱:cfqnspzlb@126.com 电话:办公室 51881547 编辑部51881559(兼传真) 广告热线:51881363 记者部51881557 发行部:51881546