——访兴化市食药安委办公室主任、市食品药品监管局局长李萍

□孙荣庆  李正茂  何仁海

　　食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，是维护稳定、促进和谐的重要内容，江苏省兴化市把实施“奥运年”的“食品放心工程”作为全面贯彻“三个代表”重要思想和科学发展观以及建设“和谐平安新兴化”的重要工作来抓，确保全市城乡食品药品安全，为“造福民生、服务发展”起到了积极的推动作用。近日，笔者就该市实施食品放心工程，确保城乡食品安全采访了兴化市食品药品安全委员会办公室主任、食品药品监督管理局局长李萍。
　　李萍说，为了全面贯彻落实党的十七大精神，坚持以科学发展观统领全局，解放思想，改革创新，认真实践科学监管理念，突出保障民生、改善民生、发展民生，统筹协调好监管与发展的关系、城乡工作平衡的关系、质量安全与产业进步的关系，着力推进食品药品放心工程，确保全市食品药品质量安全，为举世瞩目的“奥运年”和“全面建设小康，构建和谐兴化”做出新的更大的贡献。近年来，兴化市委、市政府高度重视食品安全工作，将之纳入重要议事日程，将食品安全经费纳入财政预算，突出抓好“四个确保”：即一是确保制度健全到位，二是确保责任落实到位，三是确保部门协调到位，四是确保宣传发动到位。在日常工作中，把握重点环节，狠抓措施落实，构建安全放心的食品消费环境。市食品药品安全委员会各成员单位立足自身职能，加大执法宣传力度，狠抓食品源头生产、流通、消费环节的治理，实施全过程监管，使全市食品安全保障水平得到进一步提高。全市上下充分利用生态资源优势，扎实推进有机食品、绿色食品和无公害农产品基地和品牌建设，在食品生产加工环节中，通过实施名牌战略和食品质量市场准入，强化日常管理，并按国务院的统一部署，开展了为期四个月的产品质量和食品安全专项整治，全市食品生产经营秩序得到了明显好转，产品质量得到进一步提升。为强化肉类市场监管，市林牧部门开展专项整治达60多次，查处私屠滥宰案件9起，没收未经检验的猪肉500多公斤，销毁病害猪肉930多公斤，使肉类专项整治取得了阶段性成果。全市按照“市级总负责，部门抓环节，乡镇管辖区”的原则，市政府与各乡镇及各监管部门签订了目标责任书，制定下发了《乡镇食品安全工作考核细则》，将食品安全工作纳入总体目标考核。
　　在市食药安委的协调下，市工商部门牵头进一步扩大了“12315”、“三进”范围，推进了全市群众监督网的健全和完善，在食品现代流通网建设方面，兴化市宏达集团百惠超市配送有限公司与国家万村千乡市场工程同步推进，同时还大力引导和支持上海联华、华联、农工商以及江苏苏果、时代等大型食品连锁龙头企业，在全市35个乡镇614个行政村发展连锁网点近400家，建立农村食品配送网络，改善农村食品的消费环境。
　　李萍强调，2008年是兴化市食品药品监管事业充满机遇和挑战的一年，今年全市将实现三分之一的乡镇成为“食品安全示范乡镇”、农家店的覆盖率达100%的目标。