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黄酒产品99.3%合格 2008年4月29日

   2008-4-29 14:05:06  来源:中国食品质量报   

  本报讯(记者 李涛) 国家质检总局日前对黄酒进行的质量监督抽查显示,产品实物质量抽样合格率为99.3%。
此次抽查对黄酒产品的感官、酒精度、甜蜜素、铅、菌落总数等17个项目进行了检验,共涉及上海、江苏、山东、安徽、福建、浙江等6个省、直辖市100家企业生产的100种产品(不涉及出口产品)。
抽查中发现的主要质量问题包括:个别产品菌落总数超标;个别产品违规添加甜味剂或防腐剂;个别产品总酸不合格,影响黄酒的口感。
  针对抽查中发现的主要质量问题,国家质检总局已责成各地质监部门严格按照有关法律法规,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改。
  质量较差的黄酒产品包括:江苏江阴市振南酿酒有限公司生产的振南牌八年陈酿江阴黑杜酒、江苏如皋市蒲泉酒厂生产的鑫蒲牌鑫蒲黄酒、上海申龙酿酒厂生产的枣杞营养黄酒、江苏如皋市蒲西酒厂生产的如通牌白蒲镇特制黄酒、浙江义乌市金肖酒厂生产红曲酒、福建龙岩市新罗区紫金山酿造厂生产的紫金山派龙岩糯米酒。

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