| 掌握6大原则：吃零食也能轻松瘦身 2008年4月24日 |
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2008-4-24 10:17:44 来源：中国食品质量报
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瘦身过程中常有肚子饿、嘴馋的时候，下面介绍几条选择零食的原则，怎么大吃也不怕长胖。
喝脱脂奶而不喝全脂奶：它们的蛋白质含量都是一样的，而喝脱脂奶，使人感到吃饱的是蛋白质而非脂肪。
喝清汤而不喝浓汤：正式用餐前喝点汤有利于在正餐时少食，不过，不要喝含有肉类的杂烩汤。
吃水果而不喝或少喝水果汁：因为吃整个水果感觉比喝果汁要饱得多。
吃新鲜水果而不吃干果：任何食物去掉水分后，热量就会上升。在摄入同样卡路里的情况下，新鲜水果的分量更大，更有利于减肥。
吃水果而不吃饼干：即便是不含脂肪的饼干，其热量也高于炸薯条，且由于它既无水分，又无纤维，不能使人产生饱足感，还是吃一盘水分和纤维含量都很高的草莓比较好。
吃水果而不吃沙拉：水果热量较低，但是，如果拌有沙拉酱和糖，优势就尽失了。普通的沙拉酱大都含脂肪较多，一盘水果中哪怕只加几勺也会使热量直线上升，不如干脆直接吃水果。
低热量密度食谱的缺点是不太经饿，饭后两三个小时就觉得饿了，这没关系，在正餐之间适当进行加餐，吃点低热量的零食，既可满足减肥美眉吃零食的欲望，又不增肥，岂不是很妙。
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