| 甘肃四部门联手检查原料奶市场 2008年4月24日 |
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2008-4-24 9:38:13 来源：中国食品质量报
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本报综合报道 今年1月份以来，原料奶价格出现了不同程度的上涨，但随之而来的不是奶农养殖积极性的提高和奶牛养殖效益的回升，而是一些地方原料奶收购秩序混乱，掺杂使假、短斤缺两的情况屡屡发生。部分乳制品企业跨地区高价争抢奶源，少数中小型乳制品企业放松原料奶收购标准，造成质量安全隐患。
针对这种情况，甘肃省决定从现在起到5月中旬，集中力量开展原料奶市场价格、质量专项检查，要求物价、农牧、工商、质监等四个政府部门按照各自职责分工，开展原料奶生产、加工环节的价格、质量问题专项检查，严肃查处各类违法行为。
价格主管部门将加强对原料奶销售、收购环节中价格行为的监督检查。重点查处奶贩、奶站以及乳制品加工企业在收购、销售原料奶过程中以次充好、掺杂使假、短斤少两等价格欺诈行为，以及压级压价、捏造散布涨价信息、哄抬价格等不正当行为。
畜牧兽医部门加强对奶牛饲养和原料奶收购环节的监督检查。严格执行奶牛健康标准，加强对奶牛饲养场的卫生监督管理，严厉打击滥用饲料添加剂、兽药、违禁添加物和违反规定使用抗生素以及在奶牛饲料中添加动物源性饲料等行为。加强奶站管理，严格禁止奶站跨地区收奶、强买强卖等行为。加强奶农、奶贩、奶站原料奶质量监督检查，严厉打击掺杂使假等违法行为。
工商部门加强对原料奶经营者的监督检查。重点检查流通环节经营者是否符合经营条件，是否按要求建立索证索票和购销台账制度，是否销售以次充好、掺杂使假的原料奶。加强原料奶的质量监测，依法查处原料奶不符合产品质量标准等违法行为。
质监部门要加强对生产企业监督检查。重点检查生产企业是否严格执行原料奶进厂检验制度，是否掺杂使假和使用不合格原料奶，生产环境是否符合安全卫生要求，使用的原辅料和食品添加剂等物质是否符合法律法规等。对生产企业使用的原料奶进行适当抽查检验。加大对重点地区、重点企业、重点产品的质量监督抽查，重点抽查大包装奶粉、液态奶和含乳饮料等量大面广的产品，重点检验可能使用动物水解蛋白、麦糊精、植脂末等掺杂使假的行为，对严重掺杂使假企业要依法处理。 |
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