自去年下半年以来，全国各地许多大小商超的粮油区货架上都悄然出现了一个新的大米品牌——“葵花阳光”。清新靓丽的包装、晶莹诱人的米质，引来众多消费者的尝试。可谁知一品之下，欲罢不能，一时间亲戚相告，朋友相牵，小包装品牌大米区“阳光普照”，“葵花阳光”牌五常大米顿时成了“都市主食新掌门”！
      晚秋，长沙，第六届中国优质稻米博览交易会，万商云集，盛况空前。来自全国各主要稻米产区的稻米产品荟萃一堂，堆金攒玉，比色争香。
      在参展的数百个中国顶级优质稻米品牌中，最引人瞩目的，当属摘得本届博览会“金奖大米”桂冠的“葵花阳光”牌五常大米！无可置疑地确立了“葵花阳光”牌五常大米在中国优质大米中不可动摇的“极品”地位。
      究竟是什么力量，使得“五常葵花阳光米业公司”这个大米行业的后起之秀如此声势夺人？“葵花阳光”又将给传统的大米行业带来哪些新的启示呢？笔者带你一起走进葵花阳光，品味浓浓米香，共同感悟葵花阳光人“扎品质之根，铸品牌之魂”的兴农报国之志。

好奇：“金奖大米”啥“滋味”？

      “葵花阳光”牌五常大米为何如此神奇？这“金奖大米”到底是个啥“滋味”？笔者采访了亲历“葵花阳光”获得“金奖”的五常葵花阳光米业公司营销总监王春鹏先生。
      笔：“五常大米”很多消费者都听说过，而“葵花阳光”是一个新的品牌，这次一举夺魁，成为优质品牌大米中最耀眼的明星，能向大家介绍一下这个品牌的情况吗？为什么行业里有“天下大米尊五常，葵花阳光米中王”的赞誉，五常大米究竟“神奇”在哪里？
      王：我们“葵花阳光”人对于水稻的品质，有一个很独特的理解，叫做“水是稻之父，土是稻之母”，各种大米的品质不同，首要的是水稻的内在品质不同。说到五常大米的与众不同，则要从五常得天独厚的自然生态环境和水土气候条件谈起。
      “水为稻之父”，五常大米品质优异，与水有着密不可分的关系，除了五常的水质好，达到矿泉水标准以外，还有一个重要的因素是水温。水温的高低，直接左右着地温的高低，五常最优质大米的产区都在河流的中下游，就是因为经过一路的阳光照射，河水到了下游水温较高，非常有利于水稻根系对土壤中养分的吸收。这样大米中的营养成分含量就会优于同等条件下灌溉水温低的地区。更为重要的一点是，我国的很多河流在上游就已经遭到严重的工业污染，到了下游早已经是污水横流，面目全非，大米无毒已属万幸，就更不用提稻米的营养品质了。而流经五常的河流上游都在原始森林中流过，不仅没有任何污染，而且水土相互滋养，自然界难得一见。
      “土为稻之母”，自然条件中与水同样重要的因素是“土”。从土壤资源看，可以说五常有独具的优势。世界三大黑土带中，我国东北有12万平方公里，其中，黑龙江独占8万平方公里，五常又是龙江最大的县（市）域。龙江黑土层平均厚度为20~30公分，五常的平均厚度竟达2米。土中有机物含量高达10%以上，是名副其实“沃土”。
      五常自清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来，不到200年的时间里，五常大米声名鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。 “五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为流传。
优越的自然条件，为生产优质的大米奠定了基础。
      笔：“葵花阳光”品牌大米现在有哪些产品？ 
      王：葵花阳光”品牌旗下现有“精典”、“精贡”、“精香”、“精稻”四个品类近20个规格的产品，基本覆盖了高、中、低端各个不同消费层次的差异化需求，既有适合作为团购、礼品的精美礼品装、真空装的“精典米”、“精贡米”，也有适合大众消费的家庭特惠装的“精香米”、“精稻米”。
      笔：五常大米的生产厂家很多，“葵花阳光”与其他品牌的五常大米有什么不同？
      王：与其他厂家生产的五常大米相比，我们“葵花阳光”有三个特点：一是确保粒粒正宗，只选择最优质的五常地产品种。这一点看似很简单，其实不然，没有一套非常严格的完善的质量管理体系，没有高水平的农科技术人员严格把关，没有强大的资金实力做保障，要做到这一点是不现实的。
      二是我们的产品线是选择五常大米中品质最好，口感、营养结构各有特色的几个代表性品种，经过反复的试验和研究，科学调配而成的，是标准化的配方米。既要考虑营养的搭配互补，又要达到口感的有特色和差异化，还要满足不同消费者的习惯和要求，这使得我们葵花阳光的产品有自己独特的技术含量，与其他初级加工的五常大米有了本质上的不同。
      三是我们的“葵花阳光”系列产品能真正做到“配方恒定，质量稳定，口感确定”，我们讲叫“三定”，做品牌一定要有“定”力。我们有五常这样得天独厚的自然条件和优质稻米产业基础，又有葵花药业集团的充足财力，有科学严苛的质量管理传统和市场营销、品牌建设能力做保障，可谓天时、地利、人和俱备，这在五常是独一无二的，我们才有条件讲“三定”，才有底气做五常大米的龙头和领军品牌。
      “葵花阳光”品牌的成长虽然只有短短的三年时间，但已经后来居上，成为五常大米的领袖品牌，成为哈尔滨市“五常大米龙头企业”，在业界留下“天下大米尊五常，葵花阳光米中王”的赞誉。

品读：至情至美的“葵花阳光”

      亲赴五常采访的路上，万顷稻田铺在眼底，油黑的沃土还在零星的春雪下酣然做着甜梦。葵花阳光米业的总部已经赫然在望了。
      第一站：葵花阳光水稻研究所。
      在五常市西三公里的白家屯，平畴的稻田中矗立着一组欧式风格的别墅建筑，红顶黄墙，分外醒目。这就是在五常农民中家喻户晓、被称为“建在田间的农学院”的“五常葵花阳光水稻研究所”。
      目前，在硬件建设方面，“葵花阳光水稻研究所”全面配备了农业机械、种子加工、化验测试、培训声像等仪器设备，科研技术在国内处于领先水平。在科研力量方面，聘请黑龙江省著名水稻专家、农业技术推广专家——肖青玉亲自挂帅，带领具有中、高级职称的6位水稻专家，进行水稻优良品种的筛选和繁育，全面主持葵花阳光米业的种植和科研工作，对基地农户进行全程培训和跟踪指导。
      民营企业自己投巨资建设水稻研究所，在全国都属罕见。像葵花阳光米业这样，首期投资就达500万元，建成集办公楼、科研室、化验室、培训室、标本室、资料室、优质米水稻种子繁育基地于一体的实体型研究所，在全省也找不出第二家。那么，葵花阳光米业为何会在创业之初甚至还远未赢利的时候就投巨资去做这“亏本的买卖”呢？带着这个深深的疑问，笔者走进了位于研究所二楼的肖所长的办公室。
      在中国水稻界，素有“南袁北肖”之说，“杂交水稻之父”袁隆平致力于提高水稻产量；“五优稻之父”肖青玉致力于提高水稻品质。年近花甲的肖青玉教授一辈子与水稻结亲，和稻农为伍，获得了包括国务院特殊津贴在内的无数荣誉，但在五常几十万稻农眼里，他只是一个知识渊博又和蔼可亲的老朋友，大家都叫他“肖老师”。
      笔：肖老师您好！葵花阳光米业为什么要投几百万来建设这么大规模的水稻研究所呢？它的意义何在？
      肖：如果单纯从加工水稻卖大米这个角度讲，搞这个科研所没有意义。那么多米厂，成百上千家，天天都卖大米，也没见谁要搞个科研所——不要说科研所，连化验室都没有。投资又这么大，几百万，建个米厂都绰绰有余了，可以立竿见影见效益，建科研所并没有直接的效益，所以一开始也有很多人不理解。
      笔：是啊，一般的企业是不会这样做的，即使做也是在企业做大以后又有余力的时候才会考虑。
      肖：所以说“葵花阳光米业”，它不是个“一般的企业”嘛，它是“龙头企业”！什么叫“龙头”？龙头就得有眼睛鼻子耳朵嘴，头上得有角，最重要的，还得有龙脑啊，要能感觉，能思考，有远见，有责任，这才能做“龙头”，别人是一条生产线两个大仓库，你也是一条生产线两个大仓库，能做“龙头企业”吗？充其量只能做“龙鳞企业”！
      五常大米本来就是“中国名牌”，“葵花阳光”要做名牌中的名牌，就必须要实行品牌战略，“扎品质之根，铸品牌之魂”！质量、品质是品牌的根本。葵花阳光米业是葵花药业集团投资兴建的，葵花在制药行业已经非常成功，已经有每年七八个亿的规模，葵花的志向不是要卖米赚点利润，而是要做强做大“五常大米”的品牌，做强做大五常的农业，为家乡的农民、为家乡的建设做一点贡献。要做百年的品牌，就要有百年的品质。从这个角度看，建水稻研究所就不仅是十分必要，而且十分紧要了。
      笔：葵花的胸怀和志向令人十分感佩，但产品的质量主要是在生产环节的严格把关，搞农科研究一般都认为是政府和大学的任务，企业做研究所在大米行业还是很少见的。
      肖：这就要看我们如何理解“质量”这个核心概念了。在葵花阳光，我们的质量体系叫“全程质量管理”。所谓“全程”的含义是：从种子到餐桌，从过去到未来。
      就大米产品而论，它分为“内在质量”和“外在质量”。通俗地理解，外在质量决定了“看起来怎么样”，米的色泽是否新鲜，粒型是否整齐，长的是细高挑还是短粗胖，碎米多不多，腹白大不大，有没有杂质异色粒等等，这些都是可以通过提高加工精度解决的。内在质量则决定着“吃起来怎么样”。这是受多种因素影响的，例如含水量的高低、储藏时间、温度、湿度、光照等都会对大米的食味造成影响，但最根本、最重要的两点还是“品种”和“产地”。所谓“南极的企鹅北极的熊，鸡肉炖不成羊肚汤”，品种和产地自然条件的不同才是大米最根本的差异。如果只考虑外在质量，有一条好的精米加工线就可以了，但要控制内在质量，就必须要统一种源、保证品种、统一培训、保证丰产、统一回收、保证产地。没有一个规范化的管理、标准化的操作规程，没有一个“从种子到餐桌”的完整的产业链，要全面保障内、外在质量是无法想象的。
      另外，水稻研究所还要不断地对水稻稻种进行优选，培育，防止优质品种的自然参杂和退化，同时培植新的优质可替代品种。这些都直接影响到企业和品牌的持续发展能力，从这个角度看，生产加工保障的是昨天的质量，种植基地保障的是今天的质量，科研选育保障的是明天的质量。这就是我们说的“从过去到未来”，可以说，葵花阳光的品牌战略最重要的根基就是“全程质量管理”体系，根深才能叶茂，质量管理做扎实了，品牌建设才能后顾无忧，游刃有余。
      笔：肖老师对质量管理的见解真是令人耳目一新，从这个高度去理解葵花阳光水稻研究所的建设，确实是高瞻远瞩的决策。
      肖：水稻研究所除了科研项目外，实际上我们还有很大一部分时间和精力都放在了对基地农户的培训上。我们有专门的培训教室，各种教学器材齐备，自行编写了标准化的《葵花阳光绿色水稻操作规程》教材，年初与农户签订单，执行统一的绿色水稻种植生产标准，统一供种，统一使用药、肥，现场指导并严格要求农户按规程操作，秋季水稻抽穗时逐地块实地验收，秋收时现场监收监打，保证了优质水稻的品种纯，质量好，无一掺假。确保葵花阳光大米的内在质量完全达到绿色食品标准。
      随着今年我们承担了五常市10万亩有机水稻的基地化建设项目，我们新编制的《葵花阳光有机水稻栽培规程》也已投入教学。所有对农户的技术指导和教材发放都是免费的，还为远道的农民提供清洁舒适的免费住宿。到目前为止，在我们所接受正规系统培训的农户已经有2000多户，实实在在地体现了我们葵花阳光人“要为家乡的农民，为家乡的建设做一点贡献”的夙愿。
      笔：这样严格的内在质量控制是不是太苛刻了一些，订单农业在不少地方都遇到了很多实际操作上的问题，对于成千上万的农户来说，他们能接受吗？
      肖：比黄金还要贵重的是诚信！
      这就不能不谈到葵花阳光在五常的特殊地位了。葵花阳光米业是葵花药业集团的子公司，是关彦斌总裁的企业，在五常，提起第十一届全国人大代表关彦斌和葵花药业，没有不由衷敬佩的。五常财政收入的近一半来自葵花，五常人家的子女如果是在葵花工作，找对象都会比较容易。关总的企业讲信誉，做实事，老百姓非常支持。
      葵花阳光米业与基地农户的合作，我们本着两条基本原则，一是长期合作，实现双赢；二是恪守诚信，决不让农户吃亏。葵花阳光做的是绿色大米、有机大米、品牌大米，品牌带来的附加利润我们大幅度地让给农户，去年，在东北稻农普遍卖粮难，水稻均价只有0.7元/斤左右的时候，我们某些品种的水稻收购价达到了1.24元/斤，创下了全国最高价。这是我们让利于农、合作双赢原则的如实表现。
      除了与基地农户密切合作外，葵花阳光米业还经常无偿地扶危助困，为新农村建设慷慨解囊。今年春旱，为抗旱助农，我们又刚刚通过决议捐款100万元用于帮助农户进行农田水利建设。
      十年成长，葵花已经深深根植于五常大地，比黄金还要贵重的诚信，比大海还要宽广的博爱，比高山还要崇高的道德，已经把葵花与五常的千家万户紧紧联结在一起。基地农户已经成为我们内在质量控制的关键环节和坚实后盾，这种力量是任何其他品牌都无法拥有的，这是葵花阳光牌五常大米必将走向强大的取之不尽的内在动力。
      结束了对肖青玉所长的采访，我们仔细参观了这座设施一流的水稻研究所，设施齐备的实验室，整齐丰富的标本展厅，宽敞的培训教室里摆放着各种挂图、教材和样本，能容纳40多人住宿的学员宿舍也整洁宽敞，打扫得纤尘不染。
      参观采访期间，约一个多小时的时间里，肖所长接待了两批来咨询加盟基地的稻农，还有一个风尘仆仆远道而来的40多岁的农民来买稻种，并订好了秋季收购的合同。获得国务院特殊津贴的专家与农民，设施一流的研究所与泥土的距离是这样近，这样朴实自然地交流着，这是我在以往任何一所高墙深院的研究所采访都从来没有过的感受。突然之间，那些关于“质量”、“品牌”等等冷而硬的书本上的概念似乎一下子鲜活起来，有了某种可触可感的温度。
      第二站：葵花阳光米业公司精米加工车间
      走进车间，已是华灯初上。车间里机器的轰鸣声和工人们紧张忙碌而专注的身影让人浑然忘记了白天与黑夜，看来，又是一个人不卸甲、马不离鞍的酣战之夜。前线告急，订单如雪，抛光、色选、干燥、包装、运输，新改进投产的两条高标准的精米生产线已经在满负荷运转，产品依然供不应求。
      据毕业于全国粮食最高学府——郑州粮食学院的技术部经理张少明介绍，公司正在设计筹建一个日产能力千吨级的加工中心，计划年内就要动工，届时葵花阳光米业将成为黑龙江南部设备技术首屈一指、加工能力最强的大米生产企业之一。“我们产品的外在品质和整体加工精度将再上一个台阶，到那时，就连我们最便宜的“葵花阳光”牌家庭特惠装的产品在加工精度上也敢跟日本大米叫板了！”张经理自信地半开玩笑说。
      我实在不忍再多占用张经理的时间，与他匆匆握手后就赶他回到岗位上去。而在离开车间时，我偶然间注意到称重台上的标尺刻度比包装上的标重多出200克，包装组的一个小伙子告诉我那是为防止产品水分自然丢失使消费者吃亏而留出的余量，“具体的余量值都是有严格标准的，总之，绝不给消费者对我们的品牌产生误会的机会。否则，我是要掉脑袋的！”小伙子自信而调皮地说。
      我思索着走出精米加工车间，“质量”与“品牌”已化作两只白色的蝴蝶，在我脑海中翩翩飞舞，真不知何者为“梁”，哪只为“祝”。
      第三站：大庆市新玛特超市（两天后）
      两天前的葵花阳光之行意犹未尽，“葵花阳光”的品牌潮水又扑面而来。对于快速消费品厂家来说，商超终端无异于短兵相接的战场，而今天，3月15日，这场战役的胜利无疑属于“葵花阳光”的营销部队。
      看一看他们用堆头、展台与海报营造出浓烈的“主场”气氛，闻一闻免费品尝的展台前飘出的醉人米饭清香，听一听络绎不绝的消费者大声地向精干忙碌的促销小姐询问着产品讯息，新玛特超市的大米销售区俨然成了“葵花阳光”的专卖店，一派迎来送往的热闹景象。
      此刻，两天前在五常所见所感的所有玄机都在这里找到了注脚。“品质”与“品牌”，“价值”与“价格”，“内在”与“外在”都在“葵花阳光”这个温暖而又写意的词语中融为一体。如此朴实真切，又如此灿烂辉煌。

遥想：葵花之根，阳光之魂

      前赴五常，还是留下一丝挥之不去的遗憾，竟无缘探访葵花阳光的掌舵人——关彦斌总裁。关于这个谜一样的英雄，到底将赋予“葵花阳光”一个什么样的品格？
      他曾经是一个空降兵战士，他曾经带领葵花药业创造了北药发展史上一个接一个业界神化，他曾经以葵花一己之力撑起五常地方财政税收的半壁江山。
      如今，作为全国劳动模范、优秀企业家、第十一届全国人大代表，他的目光将看得更深、更远。葵花阳光米业，作为葵花集团下一个倾力打造的旗舰产业，站在五常得天独厚的大米产业资源上，站在葵花十年飞速发展的深厚积淀上，在五常大米产业正处在发展瓶颈的历史关头，关总将把他的“葵花阳光”军旗指向何方？真引人遐想无限！