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科学家提供未来菜谱:未来汉堡更生物技术化 2008年3月25日

  2008-3-25 10:01:09  来源:中国食品质量报   

□ 尼特

      据《连线》杂志报道,如果生物技术产业继续朝前发展,将来订购的汉堡可能就是这样的:蛋白强化面包中夹有一片炭烤克隆牛肉,外带基因改良干酪、实验室长成的咸肉和强化维生素C的生菜。而且,这种未来汉堡美味可口、营养丰富,且比秘密原子弹具有更多的工程技术含量。 
      美国仪器与药品管理局今年1月认定来自克隆牛、克隆猪、克隆山羊及其后代的肉和乳品都是安全可食用的,现在等待这种超级汉堡上餐桌只是时间问题。不过,克隆牛肉进入货架可能还要几年。 
      据悉,克隆最好吃的完美牛肉其成本高达1.5万美金,这种牛肉价格太贵一般人吃不起,因此得等到它们生下许多后代之后,才能相对廉价地成批供应给食客。与此同时,研究人员正忙于细化整个菜谱,看看科学家是如何打造未来汉堡的:

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