本报讯（记者 吴俊）将清真主食加工配送中心建设与快餐连锁发展同步规划，上联设施农业，下联城市社区，形成多层次清真餐饮服务网络；有“回族之乡”之称的吴忠市与银川谋划联手共铸清真大品牌；宁夏与沙特阿拉伯签订了2100余万元的供销合同；全国最大清真食品国际贸易中心落户银川；回族自治区民贸民品清真产品企业协会在银川成立等，都将近几年来宁夏清真产品业的发展推向了具体实施的阶段。

设立清真主食加工配送中心试点

      为了方便居民餐饮消费，宁夏将着手设立清真主食加工配送中心试点，发展以中式快餐连锁为主要内容的大众化餐饮便民服务体系和餐饮食品供应链建设，力争三年内使银川市大众化快餐连锁店铺数量翻一番，使清真中式快餐连锁成为餐饮市场的主流。然而，目前回族自治区大众化清真餐饮快餐供应与市场需求间的矛盾却比较突出。自治区商务厅计划利用现有基础设施，整合企业资源，在银川市组织两家有实力的将加工配送与快餐连锁同步规划企业作为试点，新建或扩建“清真餐饮主食加工配送中心”，并组建快餐连锁经营公司，上联区内设施农业，下联城市社区，形成中式清真连锁经营、机关学校企事业单位便餐供应、社区便民服务的多层次服务网络。

吴忠、银川欲联手共铸清真大品牌

      近日，由吴忠市政协牵头、市政府多部门组成的考察团来到银川市考察学习。据了解，该市清真食品和穆斯林用品产业已经初步形成了加工集聚区、餐饮特色区以及加工基地等共同发展的格局，市场销售体系基本建立，培育名牌产品20家。吴忠市市长吴玉才表示，把以清真食品穆斯林用品为主的民族特色经济做大，使服务业成为吸纳就业、增加收入、壮大财源的骨干力量。据吴忠市副市长吴汉宝介绍，虽然吴忠市清真食品企业也有了一定的发展，但是始终没有形成规模，希望通过此次考察，两市能够增加交流，联手做大这一产业。

宁夏穆斯林用品链接中东“第一单”

      3月中旬，宁夏阿布顿拉穆斯林用品有限公司与沙特阿拉伯阿布顿勒吾夫贸易公司签订了2100多万元的供销合同。据供货方法人代表岳文海介绍，此前，银川穆斯林产品的出口业务一直处于间接贸易阶段，而这一纸合同的签订，将彻底改变这一现状。银川市商务局郭勇局长介绍，这也是今年以来银川穆斯林用品业走向跨国业务到中东的“第一单”。

全国最大清真食品国际贸易中心落户银川

      3月上旬，中远大国际贸易有限公司与银川市西夏区政府正式签署了清真食品国际贸易中心项目投资协议。这标志着目前国内规模最大的清真食品国际贸易中心落户西夏区。该清真食品国际贸易中心将于今年6月1日动工建设，项目计划于2012年6月前交付使用。届时，将形成全国档次最高，规模最大，集生产、加工、销售、物流为一体的清真食品集散地，为进一步链接世界具有13亿穆斯林消费群体和1500亿美元的消费市场打下良好的基础。

宁夏民贸民品清真产品企业协会成立

      3月20日，宁夏民贸民品清真产品企业协会在银川成立，以清真食品为主的宁夏120家企业入会。据悉，借助国家对少数民族特许商品定点生产企业和民族贸易县民贸企业3项照顾政策：流动资金贷款年利率贴息2.88%；定点企业技术改造和民贸企业网点改造贷款全额贴息；民贸县民贸网点免征增值税等优惠的扶持发展政策，由宁夏轻纺工业局规划的自治区清真产品防治规划也于近日出台，这标志着宁夏的清真产品业必将得到大力发展。