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亲朋聚会别太兴奋 喝酒“偷个懒” 2008年2月2日
  2008-2-2 23:08:30  来源:中国食品质量报   

      今天是大年初一。相信和家人在一起,你一定享用了不少美食。按照老理儿,初一拜年多是拜长辈,而且多是礼仪性的,初二才是实质性的拜年,也就是亲朋好友间的拜会。
      聚会的时候难免痛饮数杯,借酒助兴来活跃气氛。酒对外感风寒、慢性腰腿痛有不错的疗效,但如果喝过了量,就会对身体造成极大的伤害,尤其是对心脏病人,有时后果是非常严重的。所以,喝酒的时候记得要“偷个懒”。
      北京宣武医院神经外科叶静大夫表示, 酒会加快心率,喝得太多会出现心跳过速、血压升高,严重时还可能出现酒精性心肌病、脑中风,尤其是原来患有高血压病者,甚至有致命的危险。
      喝酒过度还会对身体的其他部位造成很大的影响:
      ——喝酒过度会使眼睛的黄斑变性、视网膜损害、眼底动脉硬化,出现短暂失明。
      心血管——大量喝酒会使人的神经高度兴奋,造成心脑血管疾病患者血液循环增速、血管扩张、心率加快,诱发心绞痛,甚至心肌梗塞。
      呼吸道——酒精除了能引起支气管平滑肌痉挛之外,还会抑制中枢神经系统,使呼吸阻力增加、呼吸变浅变缓,导致身体缺氧。醉酒后的呕吐物吸入气管,也是导致哮喘发作及死亡的重要原因。
      ——酒精90%都是经肝脏代谢分解的,所以过量饮酒对肝脏的损害非常大,它会让肝细胞受损变性坏死、纤维组织增生,出现肝硬化甚至肝癌。饮酒还会影响肝的脂肪代谢诱发酒精性脂肪肝。
      生殖器——过量饮酒会造成男性睾丸萎缩、性功能低下,出现前列腺炎,并影响到精子质量。
      关节——在关节痛中跟喝酒关系最为密切的就是痛风。喝酒会影响尿酸的排泄导致高尿酸血症,所以痛风的缓解除了需要控制蛋白质的摄入,戒酒也是一个非常重要的预防因素。
      小贴士:为了减轻酒对身体的伤害,喝酒前最好先多吃点东西,以延迟酒精在胃里的时间,减缓酒精的吸收率。不妨用豆腐类菜肴作为下酒菜,因为豆腐中的半胱氨酸具有一定的解酒功效。喝酒后多吃点有机酸丰富的水果,比如苹果、柑橘、葡萄等,以便让有机酸和乙醇相互作用形成酯类物质,从而缓解和减轻乙醇的麻醉作用。
(齐鸣)

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