李晓川 本报记者 李正忠
2007年9月，王志洪正式入主瑞酒。为重振瑞酒雄风，从根本上解决企业的发展困境，公司董事长兼总经理王志洪投入重金进行企业收购。2007年11月25日，新组建的江西高安市瑞酒有限责任公司召开了“新瑞酒、新品质、新形象暨新瑞酒系列产品隆重上市”新闻发布会，企业从此踏上了集约化、快速发展的轨道。
江西高安瑞酒有着上千年的悠久历史，是一家创办50多年的企业，属于江西省重点酿造企业。瑞酒的渊源始于北宋时期，自古就有丰富的文化内涵，当时称其为“一品烧”，苏东坡任瑞州府（今江西省高安市）盐政时曾酷爱喝此酒。
一个企业要想取得成功，首先应该树立“质量第一、品质优先、信誉至上、科技创新”的经营理念，在品质方面，王志洪率先提出“五不能、四为主、三不放过”的质量原则，即任务再重，质量第一的思想不能变；困难再多，抓质量的劲头不能松；资金再紧，确保质量的投入不能少；人员再忙，抓质量的班子不能缺；工作再多，一周一次质量例行会不能少。目前，公司已通过ISO9002国际质量体系认证和GB/TI9001-2000idtISO9001:9002质量认证和QS认证。另外，公司还制定了多个技术标准、管理标准、工作标准以及岗位操作细则，几乎囊括了生产工艺流程的每一个环节，使每个环节工序都有章可循，逐步建立了一整套科学的管理体系，从制度上杜绝了质量死角，也把安全隐患消除在萌芽状态。产品从原材料采购的第一道工序开始到出厂，要经过10多道检查关，任何一处不合格，都不允许出厂。严格的质量管理使瑞酒产品合格率一直保持100%的水平。
一个企业要想不断发展壮大，就必须坚持“以人为本、诚信于民”，新瑞酒人将始终秉承“一切让消费者满意”的经营宗旨，积极推行品牌战略，因为无论是产品文化、品牌效应，产品品质仍是基础，高品质的产品是树立品牌的最关键要素，瑞酒人视酒品如人品。与此同时，瑞酒人还提出“双百”口号，即“让消费者百分之百满意”和“使出厂产品百分之百合格”，这既是瑞酒人应尽的职责，也是瑞酒人对社会庄严的承诺。
产品要想占有一定的市场份额，不仅需要把握行业的高新技术，还需要学会把握消费潮流，善于发现消费者的萌动之需，适应更多的消费群体，找准产品创新的正确发展方向。目前，公司已投入500余万元，改造和更新原有的生产设备和设施，建立了酒体设计中心，全面启动酿造生产工艺。在技术人才上，现已拥有全国白酒评委、江西省白酒资深评委等技术人员20余人，产品已形成瑞藏尚品、瑞藏珍品（金樽、银禧）、瑞酒老窖、吉祥如意、瑞酒喜盈门、瑞酒一品烧等系列酒，从高端酒到大众化品牌，品种齐全，能覆盖绝大部份消费群体。新瑞酒以优质的高粱、大米为原料，按大曲浓香型白酒工艺和大曲酱香型白酒工艺，经固态发酵、蒸馏、贮存，将两种基酒科学勾兑而成，具有浓酱相兼、醇厚丰满、回甜爽净、余味悠长的独特风味，深受广大消费者的青睐。
“征程尚未洗，沙场秋点兵”。过去的辉煌已成为历史，新的征途任重而道远。对于未来，瑞酒人将以“新瑞酒、新品质、新形象”立足于中国白酒行列，力争用最短的时间，将瑞酒打造成中国酱香型白酒强势品牌，让瑞酒这一千年古酒重新散发新的芳香！ |
