水晶饼--中国食品质量报社

水晶饼

　　 2007-6-20 9:09:27　　来源：中国食品质量报　　

　　水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。
　　早在宋代，它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。
　　其中以渭南出产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭生产的水晶饼最为出名。
　　它外形美观，油而不腻，具有浓郁的玫瑰芳香，是馈赠亲友的上等礼品

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国内刊号：CN11-0177

邮发代号：1-222

国外代号：D4694

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