本报讯 （李翔） 近日，为交流国内外食品安全监督和管理经验、配合全国产品质量和食品安全专项整治工作，“第二届国际食品安全研讨会”在广东省食品学会成功举办。
此次研讨会特邀加拿大驻广州总领事馆领事梁慧明等国外领事馆官员，加拿大食品检验局、加拿大艾伯塔省农业和食品部的相关官员，香港食品科技协会及广东省卫生监督所的领导、专家，分别就食品安全监督、食品可追溯体系、食品添加剂以及新资源食品的管理等问题作了专题报告。
广东各级食品安全领导小组成员、企业负责人和负责质检工作的代表、知名大学及学院相关农业食品科系的领导和教授共100多人出席了此次研讨会。
据加拿大食品检验局Peter O’Donnell博士介绍，中加两国在食品安全方面的合作已经有两个项目，包括“中加动物健康推广项目”和“小农户适用全球项目”，合作项目已经对中国境内的200多名肉品检疫员进行了相应的培训，对相当数量的小农户进行了培训，项目收效良好。
会后，参会代表纷纷表示，这次研讨会使他们更多地了解了其他国家食品安全体系的要求和现状，对企业认清现阶段情况和明确今后的努力方向都有很大帮助；为学校食品安全方面的教学增加了新的资料和教材，希望能有更多的机会参加这类会议。 |
