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　　本报讯（窦红梅）  随着日式生鱼片、韩式生拌牛肉、美国生蚝等各国风味“生食”日益在京城风行，有关部门将颁布北京市《生食水产品卫生标准》。目前这一标准的征求意见稿已完成并上网公开征求市民意见。
　　据悉，《生食水产品卫生标准》包括几十种检测项目，如微生物指标、理化指标、重金属指标等，规定在水产品中不得检出孔雀石绿等项目。今后北京市民消费生食食品将更有安全保障。