本报讯（雨轩 记者 牛春安） 近日，雨润集团与意大利Beretta（百乐得）肉食品股份有限公司共同投资的马鞍山雨润百瑞食品有限公司在安徽省当涂经济技术开发区开工奠基，预计该公司将在一年内建成投产。
雨润集团是国家农业产业化重点龙头企业，下属子公司近70家，遍布全国20多个城市，其生产的低温肉制品享誉全国。意大利Beretta公司是一家历史悠久的肉制品公司，经过近200年的发展，现已成为意大利首屈一指的肉制品品牌企业。2月12日，雨润与意大利Beretta(百乐得)签订合作协议，共同投资建立意大利风味肉制品生产基地。这已是这两家企业的第二次合作。此前，雨润集团就与Beretta公司展开了初步的合作，生产了一系列意大利传统风味肉制品，在上海、北京、广州等星级酒店受到广大消费者的一致好评。
据了解，雨润集团与意大利Beretta（百乐得）公司共同投资的马鞍山雨润百瑞食品有限公司位于安徽省当涂经济技术开发区，一期投资1000万欧元。马鞍山雨润百瑞食品有限公司占地100亩，厂房将严格按照欧盟出口标准建设，主要生产帕尔马火腿、发酵肉制品等意大利传统风味肉食品。预计该项目建成投产后，2~3年内将达到每年1.5万吨的生产规模。项目达产后，马鞍山雨润百瑞食品有限公司将对肉类制品及副食品以及相关产品进行生产、加工、进口、销售、出口、售后服务。
此次合作，Beretta公司把意大利正在流行而国内还在初步发展阶段的发酵肉制品生产工艺带入雨润集团，从而填补了国内市场的空白，一定程度上使得中国肉制品发展水平上了一个新台阶。雨润集团有关负责人表示，在全球经济一体化的新形势下，雨润在立足本土发展的同时，也积极寻求与国外先进肉类食品企业的合作机会。这样一来，国内企业可以通过合作引入国外先进的管理理念、技术和资金，从而实现产业升级，提升中国肉类行业的整体水平，增加中国肉类企业在国际上的竞争力。
记者了解到，除与意大利Beretta公司合作外，雨润的合作伙伴中已频频出现外资的身影，日本著名肉制品公司伊藤火腿株式会社、美国杜邦集团（营养食品分部）都与其在低温火腿及高温产品领域内展开广泛合作。 |
