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      北京市卫生局日前通报，7名房山区的来京务工人员因食用自采的一种名为鹅膏菌的野蘑菇后中毒，其中2人死亡。北京市食品安全办、市卫生局日前对此发出预警，禁止集体用餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野生蘑菇。市民在民俗户农家乐吃小鸡炖蘑菇等蘑菇类菜品时，最好问清蘑菇的品种。
      当前正值野生菌大量上市的季节，野生菌味道鲜美，营养丰富，很受欢迎。但因为误食有毒野生菌造成人员死亡的事件很多，专家提醒消费者要谨慎采购、烹调野生菌。

      提醒：中国科学院昆明植物研究所研究员杨祝良介绍，若进食了有毒野生菌，轻则出现恶心、呕吐、腹痛，重则出现头昏、幻视等症状，严重的会导致肝肾损坏、胃肠炎症、光敏性皮炎、呼吸循环衰竭等症状甚至导致休克、死亡。误食毒蘑菇后的中毒反应最快只有10分钟，慢的在12小时后。
      “中毒自救方法是尽快刺激咽部催吐，用温盐水灌肠催泻，同时求助医疗机构实行综合性急救。”杨祝良说。
      解放军307医院全军中毒中心副主任邱泽武也提醒广大市民，预防蘑菇中毒的惟一方法是不随意乱采乱吃来源不明的蘑菇。一旦进食后出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，应尽快到医院治疗，并及时拨打12320向卫生监督部门报告。

据《新华网》