一版

四版

      本报讯（记者 吴俊）近日，银川市举行的一场具有回族特色的八宝盖碗茶茶艺表演，得到了来自国内外宾客的一致好评。
      回族茶艺是从回族迎宾宴中挖掘整理出来的，它不同于日式、韩式等茶艺，茶艺中还穿插着源自回族民间的“宴席曲”等，具有很强的观赏性。
      根据宁夏区委常委、银川市委书记崔波的具体指示，宁夏从2006年底开始对回族茶艺等传统饮食文化进行挖掘并开展非物质文化遗产保护工作。随着回族茶艺的挖掘整理，回族服装、服饰的挖掘整理也获得了富有成效的进展，这些均为进一步深入发展和做强做大以清真食品产业发展为主导的宁夏民族经济奠定了较为坚实的基础。