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看尝比识别天然矿泉水2007年5月22日
  2007-5-22 11:37:51  来源:中国食品质量报   

      本报讯(李永辉  记者 石巍)进入夏季,消费者购买天然矿泉水的较多,城、乡各个副食门市、超市等摊点销售天然矿泉水也很多,但市场上也出现一些假冒产品。一些不法厂家和商贩,故意将一般自来水加工后就冒充天然矿泉水。

      提醒:笔者近日在四川省营山县工商局了解到天然矿泉水如何识别真假的方法:
      看瓶质量及外包装: 天然矿泉水外包装印刷清晰,粘合好,盖紧,封盖质量好,瓶盖螺纹清晰光滑没有磨损。
      看透明度: 天然矿泉水在阳光下呈无色透明,无浑浊现象。允许有极小量的天然矿物盐沉淀。
      试比重:将天然矿泉水注满玻璃杯,如水面稍微浮隆,则属于正宗矿泉水。
      观察热容量: 在夏季高温时,其瓶表面一般有冷凝小水滴现象出现。
      品尝口感: 真正天然矿泉水口感甘冽无异味,喝下去很顺口,碳酸型天然矿泉水则带有一些苦涩感。

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