突破2006 拼搏2007 大影响力彰显二商集团持久创新力2007年2月13日
金铎 尹峰 本报记者 李国梁
近日，从北京二商集团2007年工作会上获悉，2006年，二商集团全年实现销售收入53.1亿元，同比增长32%，完成预算指标的106.9%；实现利润3932万元，同比增长26.4%,完成预算的107.1%；净资产收益率2.58%，同比提高了1.46个百分点，比预算提高了1.34个百分点。2007年的主要经济指标是：确保实现销售收入60亿元，冲击65亿元，实现利润4200万元，人均收入稳步增长。
对于二商集团来讲，2006年是实现突破的一年，是深入发展的一年，是全面布局的一年，也是综合提升的一年。二商集团主导产业中的绝大多数企业利润均有所增加，各出资企业保持了快速发展的良好势头，销售收入大幅提高，利润增长，资产质量进一步改善。二商集团总体发展态势良好，主要体现在以下三个方面：
（一）二商集团布局结构性变化成为发展的主流
1. 构建产业发展新格局，二商集团生产布局结构调整初见成效，奠定了构建二商集团核心竞争力的基础。
2006年，二商集团站在企业长远发展的角度，从占领行业制高点出发，本着高起点建设、高标准要求、高质量推进、高效益发展的总体思路，加大了布局结构调整，加大建设投入。继在通州、大兴工业园区分别建成白玉、大红门、宫颐府等知名品牌生产基地之后，又投入近3亿元资金进行基础建设和设备更新改造，北京大红门京深海鲜市场、第五肉联厂旧厂改造、位于怀柔雁栖工业园区的北京二商食品工业基地等几大新建项目相继完工，以此为重要标志，基本完成了铺摊子搞建设的任务，形成了强大的发展硬件基础，呈现了集群式发展的特色和合理布局，一批生产企业形成品牌集群，生产基地建设完成，使企业生产条件和经营环境更加符合食品安全卫生要求。生产集中、装备水平的不断提高，产品品质和质量的进一步升级，为今后二商集团整合物流配送资源，提高二商集团核心竞争力，实现二商集团打造中国食品产业强势集团的目标奠定了坚实的基础。
2. 一批优势企业注重效能模式和运作体系建设，经济增势强劲。
一年来，二商集团各出资企业按照科学发展观的要求，把握规律，创新发展模式，在二商集团系统内形成了一批优势企业独具特色的效能模式和运作体系，生产经营指标快速增长，发展不断加快。其中，北京二商糖业烟酒公司按照现代流通方式和组织形式，调整组织结构，转换经营机制，建立快速的市场反应机制，适时调整营销策略和商品结构，坚持以市场为导向，抓住市场的脉搏，找准市场卖点，实施品牌战略，提升品牌优势，实现品牌化经营。他们抓住“明星创建工程”等载体，弘扬正气，营造氛围，调动各方面积极性，以务实作风狠抓管理，注重落实，在实效上下功夫，全年实现销售收入22.11亿元，同比增长35%。北京二商第五肉联厂不断把握肉类屠宰经营的内在规律，适度超前准备，适时运作，充分掌握市场信息，利用信息资源，分析市场动态，准确预测市场，以变应变，以实力掌控市场。与客户建立战略联盟关系，风险共担，利益同享。用市场化方式加人性化管理相结合，吸引有价值人才，给企业带来了资源、拓展了市场、提高了效益。北京二商王致和公司首先通过强势推行品牌战略，发挥品牌优势，实现低成本扩张，提升品牌价值，实现品牌效益提高。其次，努力提高自主创新能力，形成一批具有自主知识产权和知名品牌产品，品牌影响力逐步扩大。王致和公司在2006年一举拿下“中国驰名商标”和两个“中国名牌”及3个“北京名牌”，拥有自主知识产权、专有技术十几项。再者，通过加强基地建设，形成发展新模式（不投入或者少投入，控制销售渠道，靠基地加工生产，实现低成本扩张）。然后，实施深度分销，帮助一级分销商从大中城市向县城分销转化，拓展市场，提高市场占有率。针对2007的工作目标，王致和公司提出了实施地毯式覆盖的营销方式，将酱油、醋和腐乳营销渠道彻底融合，利用腐乳对市场的控制力，把酱油、食醋及相关调味品销往全国，实现由地域产品向全国品牌转换。北京二商六必居公司积极发挥品牌优势，大力实施品牌扩张和基地加工生产模式，降低成本，有效促进了销售收入的增长和规模的扩大。北京二商宫颐府食品厂找准自身市场定位，发挥优势，大力宣传品牌，实现产品品牌共享，效益最大化。他们通过采取三高一低的营销策略，即产品高品味、高质量、高产量、相对低价格。以挑战型营销战略，扩大消费受众人群、以带动相关产品销售，提高主导品种的销售毛利率。他们确定以面包为宫颐府主导产品（占47%比例），做强做大三大节日（中秋、元旦、春节），做精做细传统的中式糕点，中西点逐步实现小包装化并进入超市，全市350个大中超市他们已经进入330个。宫颐府为搬迁新建企业提供了可借鉴的经验。北京二商东方友谊配送公司近两年来不断调整，积极应对市场变化，着重结构调整，提升经营管理水平。在经营方式上，从自营不断扩大到联营；在产品结构上，从单一的猪肉经营扩大到禽类及猪副产品上；从销售方式上，制定奖售办法，鼓励双赢、多赢，并腾出冷库，吸引信誉好的客户与其联营，并为他们提供优质的服务，扩大效益。在食品冷链物流发展上实现了新的突破，开发高端客户，在上游和下游客户中占据了一席之地，内部资源得到有效整合，探索了具有二商特色的冷链物流产业新模式。北京二商西郊食品冷冻厂善于抓住发展机遇，分析商圈变化，及早谋划，精心安排，采取有效措施，抓住了水产公司闭市的有利机遇，开办水产海鲜市场，并按开办市场的规划实施有序规范管理，使市场逐步规范，在最短时间内实现有序经营，成为“西冷”新的经济增长点。
3. 产品结构日趋优化，有效满足了消费者多层次的需求。
从发达国家发展轨迹看，当一个国家人均GTP达到800美元以上，恩格尔系数降到40%左右，食品产业将迅速发展，市场表现为消费结构变化加快，消费者由追求数量向营养多样、便捷、安全转变。近年来，二商集团各企业紧紧抓住这一食品结构发生变化的契机，不断调整产品结构，提升产品质量。近两年累计开发新产品110种，其中2006年研发各种新产品80多种，上市70种，新产品的特点是向多功能、附加值高、营养健康方向发展。二商集团2006年新产品销售收入14500万元，占食品制造业销售收入的15.4%。同时，二商集团各企业通过四标一体化认证体系建设，实现了标准化管理，确保了产品的质量，积极适应奥运会食品供应需求，大力开展旅游纪念产品研发、礼品包装产品开发，产品附加值大大增加，使中华老字号产品传统而现代、经典而时尚。
4.领导班子结构优化，干部队伍素质提高。
2006年，二商集团认真落实集团第一次党代会提出的“三大工程”具体任务，二商集团党委从战略的高度，着眼于发展，着眼于未来，坚持以深入贯彻落实“三个代表”和科学发展观为主线，以增强领导班子团结和活力为目标，不断抓好领导班子建设。为了突出领导班子及领导干部队伍建设的针对性、有效性，成立了专门的考察组，利用半年多时间，对14家出资企业的领导班子及77名班子成员进行了全面考察，总结了经验，找准了存在的问题。在对领导班子和领导干部综合考察分析的基础上，二商集团党委按照调整一批、交流一批、提拔一批的原则，调整了部分企业的领导班子，使各出资企业的领导班子具有合理的年龄结构、合理的性格气质结构、合理的智能结构。新调整的企业领导班子精神状态良好，思路清晰，进入角色快，措施有力，面貌发生了很大变化。在面对诸多困难的情况下，二商集团上下形成了“多讲发展、少讲困难”的氛围。不断把思想统一到“集中发展之智，善谋发展之策，优化发展环境，破解发展难题，取得发展实效”上来。各公司党政领导班子成员分工明确、责任到位、团结协作、配合默契，形成了整体合力。他们以饱满的热情和工作积极性，讲发展、讲大局，抓项目、抓落实，促进了二商集团整体进入良性循环，形成了可持续发展的良好局面。为二商集团2007年实现又好又快和谐发展奠定了坚实的基础，为早日实现二商集团战略目标提供了坚强的人才保障。
（二）二商集团2006年的资产经营状况良好
1.2006年二商集团主要经济指标全面超额完成预算指标。
二商集团2006年实现销售收入53.1亿元，同比增长32%，完成预算指标的106.9%。主导产业中的绝大多数企业利润均有所增加，全年实现利润3932万元，同比增长26.4%,完成预算的107.1%；净资产收益率2.58%，同比提高了1.46个百分点，比预算提高了1.34个百分点；流动资产周转率为2.07次，比同期加快0.8次，比预算指标加快了0.57次；资产负债率为61.94%，比同期降低0.1个百分点；存货周转率5.34次，比同期加快2.07次；应收账款周转率为10.93次，比同期加快3.11次；总资产报酬率为0.77%，同比提高0.21个百分点;人均收入同比增长15.6%。
2.一批强势增长企业对二商集团发展贡献突出。
一些具有市场竞争优势的骨干企业发展壮大，逐步形成主业突出，发展态势强劲，资产规模、市场竞争力不断提高，经济效益稳步增长，支撑二商集团发展的重要力量。按销售收入及增长幅度综合排序，位列前几位的分别是：糖业公司销售22.1亿元，增长35.24%；第五肉联厂（含怀柔肉联厂）销售7.3亿元，增长37.74%；王致和公司销售5.4亿元，增长17.95%；东方友谊配送公司销售4.05亿元，增长29.26%；西郊食品冷冻厂销售2.59亿元，增长11.66%；六必居公司销售1.5亿元，增长23.72%；宫颐府食品厂销售5659万元，增长57.72%。按照四大主导产业来排序，现代分销（主要指糖业公司）销售22.1亿元，肉类屠宰加工企业销售16.82亿元，食品制造业销售8.4亿元。按利润额和同比增幅排序，位列前几位的分别是：王致和公司673万元，增长66.6%；第五肉联厂（含怀柔肉联厂）598万元，增长61%；六必居公司380万元，增长49%；东方友谊食品配送公司357万元，增长28.9%；豆制公司242万元，增长11.5%；宫颐府食品厂投产后按照新会计制度提足折旧后依然盈利15万元，增长1.14倍。
从以上情况可以看出，二商集团第一次党代会所确定的总体发展战略、发展目标和调整布局是正确的，推进效果是明显的。
3、综合绩效指标评价总体趋势明显渐好。
据二商集团财务部的统计数字，从四大主要财务指标分析，二商集团整体经营能力在不断提高，总体趋势渐好。二商集团发展能力比较强，销售增长率32%，接近社会评价指标优秀值（36%），远远超过社会平均值（12%）；从营运能力看，流动资产周转率在加快，原来是1.39次/年，现在是2.07次/年；固定资产周转率由1.99次/年到2.44次/年；总资产周转率从0.77次/年增长到1.03次/年；应收帐款周转率由8.23次增至12.85次，这些都超过社会平均值。存货周转率由3.64次提高到5.34次，营业周期由143天缩短到95 天，整体上呈现逐年好转的趋势。
（三）二商集团内在价值提升、市场规模扩大、影响力和控制力得到有效提高
二商集团按照集团确定的战略目标，抓住食品市场消费升级、食品安全门槛提高、奥运食品供应等有利时机，下大力气，加大宣传力度，迅速扩展营销网络，从市内扩展到外埠和国际市场，积极扩大市场份额，销售网点从3598个扩大到4147个。再者，品牌效益得到有效发挥，对外投资企业兼并、吸引社会资本，取得实质性成效。引进韩国最大食品集团与白玉合作成立北京二商CJ食品有限公司，已完成正式合资合同，并于近期正式成立新公司，引进外资实现了新的突破。低成本扩张和优质资产的注入使集团公司资产质量得到改善，结构得到优化，竞争实力得到增强。同时，二商集团的企业品牌和王致和等产品品牌的社会知名度、影响力、控制力得到显著提升。在北京现代杯2006第三届北京影响力评选活动中，北京二商集团携五个品牌入围20强，北京二商集团和王致和最终荣膺北京最具影响力十大企业和十大品牌称号。
为了在求强中实现又好、又快、和谐发展，二商集团在2007的工作会上作了很详尽的部署和规划。二商集团党委书记、董事长孙杰介绍说，2007年，二商集团坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六大及中央经济工作会精神，全面落实市委、市政府和市国资委的工作部署，以科学发展观为统领，以“发展、创新、提效、和谐”为主题，以提高企业经济效益为中心，坚持以人为本，业绩至上、效益至上的原则，着力创新发展模式，提高企业核心竞争力；着力调整结构，转变增长方式；着力推进科技创新，提高自主创新能力；着力创新管理模式，提升精细化管理水平；着力加强党的建设，发挥政治核心作用；突出“干”字，把握“快”字，体现“好”字，锁定目标，全力冲刺，在求强中实现高速、高效、高质三位一体又好、又快、和谐发展。务求做到在全面落实科学发展观上思想再统一，更加注重又好又快、更好、更快发展。在全面推进主导产业发展上思想再统一，更加注重自主创新、品牌拓展提升、产品结构优化。在全面完善科学考核体系上思想再统一，更加注重科学实干。集团上下各级党组织、领导干部和员工，要自觉地把思想进一步统一到实现集团党代会确定的战略目标和任务上来，统一到集团深化改革发展的重要部署上来，要贯彻一个基本工作方针，即“打基础、管长远”的方针；突出两个重点，即创新模式，加快发展，强化管理，提高效益；实现三个转变，即由铺摊造势向集约务实转变，由分权散打向集权管控转变，由人情化管理向制度化管理转变；拓展四条增效渠道，即向科技要效益，向管理要效益，向质量要效益，向规模要效益的增效渠道；树立“严、细、实、高、行”五字管理理念。“严”就是严格管理，“细”就是细致周密，“实”就是求真务实，“高”就是优质高效，“行”就是提高执行力。2007年二商集团的主要经济目标是：确保实现销售收入60亿元，冲击65亿元，实现利润4200万元，人均收入稳步增长。
孙杰说，要保证上述目标实现，集团将采取四项具体措施。
一是创新发展模式，提高发展质量，确保企业又好、又快、可持续发展。发展是企业永恒的主题。要紧紧围绕做强做大主业和提高企业可持续发展能力，更加注重规模和速度、质量和效益的统一，进一步转变发展观念，创新发展模式，提高发展质量，突出重点，做好以下工作。骨干企业要持续增产增效，进一步做强、做优、做大主业；要加大对亏损企业调整力度，扭转亏损局面；要加强投资项目管理，确保投资收益；要转变营销方式，创新经营模式；要加大品牌开发力度，实现品牌效益最大化；加快技术创新步伐，进一步提升自主创新能力；抓住奥运商机，全面实施奥运行动计划。
二是创新管理模式，提升管理水平。强化管理是促进企业持续稳定发展的关键措施，在复杂多变的市场环境下，要保持又好又快的发展，必须在管理上下苦功夫、硬功夫。要摒弃旧观念，树立新理念；要摒弃陈旧框架，创新管理模式；要推进全面预算管理，探索降本增效新路；要强化监督机制建设，实施风险管理；要全面推进质量认证工作，实现企业管理标准化；要抓好安全稳定工作，为企业正常生产经营提供保障。
三是强化体制机制创新，加大改革调整力度。要加大体制创新力度，凝聚发展新动力。要加大调整、重组力度，优化经济布局。要树立“有进有退”、“慢进也是退”的发展理念，建立有效的退出机制，优化产业结构。要全面完成主辅分离工作，促进主导产业加快发展，实现可持续发展。
四是全面加强党建工作，促进企业和谐发展。二商集团将以经济建设为中心，以改革创新精神全面加强党的建设，确保实现集团又好、又快、和谐发展的目标。要以树立和落实科学发展观为统领，不断加强思想政治建设；要以提高发展企业能力为重点，不断加强领导班子和干部队伍建设，要切实加强领导班子建设问题。企业领导干部对企业要高度忠诚，想干事、能干事、能干成事，并能共事，不出事；善于抓住机遇，把握规律，求真务实，取得实效。作为国有企业的负责人，一定要深入思考并解决好“我是谁，为了谁，依靠谁，利于谁”的问题。要懂经营、会管理，要有社会责任意识，要有服务意识和强烈的大局意识，自觉地担负起重要的责任。孙杰特别强调，二商集团的企业一把手应当确立权力意味着责任的理念，激情成就事业的理念，业绩源于实干的理念，创新激发活力的理念，要做到统揽全局，协调各方，在科学干事中提高驾驭能力；要善于把握方向，当好“主心骨”；要多谋善断，定好“主旋律”；要统筹兼顾，弹好“协奏曲”；要精诚团结，和衷共济；要人尽其才，才尽其用；要提高党性修养，增强免疫力；要塑造人格魅力，增强感召力；要以提升党组织工作活力为目标，不断加强党建工作创新；要以文化融合为龙头，构筑母子公司文化体系；要以构建惩防体系为主线，推进党风建设和反腐倡廉工作；要以切实转变工作作风、努力提高管理水平为关键，不断加强集团总部建设；要坚持以人为本，促企业和谐发展。
孙杰最后说，二商集团作为北京国有大型食品企业之一，一直以来承担着广大消费者的食品供应工作，以“提升民生品质，引领健康生活”为企业使命，始终把打造中国食品产业的强势集团作为发展目标，以“世界一流的都市型食品供应商”为企业愿景。注重食品养殖、生产、加工、储存、运输、物流配送、销售的每一个环节，通过建立高标准的食品质量安全保证体系来保障群众饮食安全。在新的一年里，二商集团将再接再厉，为成为“新鲜食品专家、安全食品专家”而努力工作，在拼搏中进取，在求强中实现又好、又快、和谐发展，努力把北京二商打造成中国食品产业强势集团。 | 
